在中国，米饭是人们日常饮食中不可或缺的一部分。然而，有些人因为健康、减肥等原因选择长期不吃米饭。那么，长期不吃米饭会对身体产生怎样的影响呢？

　　

第一段：容易引起营养不良

　　米饭是人体所需的主要碳水化合物来源之一，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。如果长期不吃米饭，就会导致碳水化合物摄入不足，容易引起营养不良。特别是对于需要大量体力劳动的人来说，不吃米饭会严重影响身体的能量供应。

　　

第二段：容易引起消化问题

　　米饭中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排便和预防便秘。如果长期不吃米饭，就会导致膳食纤维摄入不足，容易引起消化问题。另外，米饭还可以中和胃酸，减轻胃肠道的负担，长期不吃米饭会使胃肠道负担加重，容易引起胃肠道疾病。

　　

第三段：容易引起代谢紊乱

　　米饭中含有丰富的碳水化合物，可以提供身体所需的能量。如果长期不吃米饭，就会导致身体能量供应不足，容易引起代谢紊乱。另外，米饭中含有丰富的B族维生素，可以促进脂肪和糖类的代谢，长期不吃米饭会使身体缺乏这些必要的营养成分，容易引起代谢紊乱。

　　综上所述，长期不吃米饭对身体健康产生的影响是非常严重的。因此，在日常饮食中，应该适量摄入米饭，搭配其他食物，保证身体所需的各种营养成分的摄入。