长白糕是一种传统的中国小吃，以其口感细腻、甜而不腻、香气扑鼻而受到广泛喜爱。如果你也想尝试做一下这道美食，那么请跟着我一起学习如何制作长白糕吧。

　　

材料准备

　　首先，我们需要准备好以下材料：

　　

　　

• 糯米粉500克

　　

• 白糖100克

　　

• 水500毫升

　　

• 芝麻适量

　　

• 油适量

　　

　　准备好以上材料后，我们就可以开始制作长白糕了。

　　

制作过程

　　下面，我们来看一下具体的制作过程：

　　

步骤1：制作糯米糊

　　将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量水搅拌成均匀的糯米糊，然后将糯米糊倒入锅中，用中小火慢慢煮至糯米糊变得透明、浓稠，不再有生粉味道。

　　

步骤2：加入芝麻

　　将适量芝麻放入糯米糊中，搅拌均匀。

　　

步骤3：蒸煮长白糕

　　将糯米糊倒入蒸盘中，用大火蒸煮30分钟左右，待熟透后取出，晾凉后切成小块。

　　

食用方法

　　长白糕可以直接食用，也可以煎着吃。如果你想煎着吃，可以将长白糕切成薄片，放入平底锅中，加入适量油，用中小火煎至两面金黄即可。

　　制作长白糕虽然比较简单，但是需要耐心和细心，只有这样才能制作出口感细腻、香气扑鼻的长白糕。希望大家都能成功制作出美味的长白糕。