10 人一桌饕餮盛宴
10 人一桌饕餮盛宴
1. 前菜
开胃小菜（10 份）：
春卷（4 份）
虾仁酥皮（4 份）
芝麻球（2 份）
沙拉（1 大份）：
混合绿叶沙拉，配上西红柿、黄瓜、红洋葱和羊乳酪
2. 汤品
热汤（1 大锅）：
蔬菜清汤，配上蔬菜粒、意大利面和帕尔马干酪
3. 主菜
鸡肉主菜（2 份）：
烤鸡，配上柠檬和迷迭香
照烧鸡，配上生姜和酱油
牛肉主菜（1 份）：
烤牛排，配上红酒酱汁
猪肉主菜（1 份）：
糖醋里脊，配上菠萝和甜椒
海鲜主菜（1 份）：
清蒸鱼，配上蒸姜和酱油
4. 配菜
蔬菜配菜（3 份）：
蒜蓉西兰花
芝士土豆泥
三色豆沙拉
米饭（1 锅）：
蒸米饭
5. 点心
甜点（4 份）：
巧克力熔岩蛋糕
提拉米苏
抹茶慕斯
水果拼盘（1 份）：
各式新鲜水果，如草莓、蓝莓、香蕉和苹果
6. 饮品
软饮料：
果汁
啤酒或葡萄酒：
根据个人喜好选择
烹饪技巧
为确保菜肴按时准备好，提前准备菜肴，例如汤品、鸡肉和甜点。
烤或煎主菜时，使用肉用温度计来监测内部温度，以达到理想的熟度。
制作沙拉时，先清洗和烘干蔬菜，以获得最佳口感。
盛放汤品时，使用隔热的汤碗以保持温度。
餐后，提供咖啡或茶，供客人放松和享用甜点。
餐桌布置
使用一张足够大的餐桌，可以舒适地容纳 10 位客人。
摆放盘子、餐具和餐巾，确保每个客人都有充足的空间。
在餐桌中央放置一束鲜花或其他装饰品，营造优雅的氛围。
提供充足的照明，以便客人可以轻松看到他们的食物和彼此。
祝您宴会的客人度过一段难忘的时光！
标签： 历史地理
相关文章
发表评论