杏鲍菇炒芹菜的做法(杏鲍菇炒芹菜的做法大全家常)

　　

美味盘点！如何做出口感鲜嫩的杏鲍菇炒芹菜

　　杏鲍菇和芹菜都是非常营养丰富的食材，它们不仅口感鲜嫩，还具有多种维生素和矿物质。想要做出口感鲜嫩的杏鲍菇炒芹菜，下面为您介绍两种家常做法。

　　

做法一：清爽口感的杏鲍菇炒芹菜

　　材料：

　　杏鲍菇200克，芹菜适量，蒜3瓣，盐适量，清鸡汤适量

　　步骤：

　　1. 将杏鲍菇洗净切片，芹菜洗净切段，蒜瓣切末备用。

　　2. 热锅加入少许油，放入蒜末爆炒出香味。

　　3. 将杏鲍菇倒入锅中翻炒至变软，再加入芹菜段继续炒匀。

　　4. 倒入清鸡汤煮熟后，加入适量盐调味即可。

　　

做法二：鲜香美味的杏鲍菇炒芹菜

　　材料：

　　杏鲍菇200克，芹菜适量，姜适量，香油适量，生抽适量，盐适量

　　步骤：

　　1. 杏鲍菇洗净切片，芹菜洗净切段，姜切末备用。

　　2. 热锅加入适量香油，放入姜末煸炒出香味。

　　3. 将杏鲍菇倒入锅中翻炒至变软，再加入芹菜段继续炒匀。

　　4. 加入适量生抽和盐调味，翻炒均匀即可盛出享用。

　　

小贴士：

　　1. 炒杏鲍菇时不宜用太多调料，以保持其原本的鲜嫩口感。

　　2. 炒芹菜时要迅速高温翻炒，以保持其脆嫩的口感。

　　3. 在炒菜时可以根据自己的口味喜好加入适量的调味料。

　　通过以上两种做法，我们可以做出口感鲜嫩的杏鲍菇炒芹菜。无论是清爽口感还是鲜香美味，都能满足不同人的口味需求。选择适合自己的做法，一起享受这道美味佳肴吧！