枣糕面包的做法(枣糕面包的做法大全)

　　

枣糕面包的做法

　　枣糕面包是一种美味可口的面包，以枣糕为主要原料制作而成。它口感香甜，外酥内软，非常受人喜爱。下面，我们将介绍如何制作枣糕面包。

　　

材料准备

　　要制作枣糕面包，首先需要准备以下材料：

　　- 300克面粉

　　- 5克酵母

　　- 150克温水

　　- 适量枣糕

　　- 适量白砂糖

　　- 适量黄油

　　

步骤一：面团制作

　　首先，将酵母和温水放入碗中搅拌均匀，等待酵母融化后，加入面粉搅拌均匀。然后，将面团取出放在案板上揉至光滑。

　　接下来，将揉好的面团放入大碗中，用湿布盖好，放置在温暖的地方进行发酵，发酵时间为1个小时左右，直至面团体积明显膨胀。

　　

步骤二：枣糕处理

　　将枣糕切成小块，放入碗中，加入适量白砂糖，用勺子搅拌均匀，使枣糕与糖充分混合。然后将处理好的枣糕备用。

　　

步骤三：面包制作

　　取出发酵好的面团，放在案板上排气、揉捏，将面团分成若干份。将每一份擀开成椭圆形，然后将枣糕馅料均匀地摆放在面团上，用手掌将面团包裹住，并搓圆成面团球。

　　将包好的面团球放入烤盘中，用刀在面团球上划上几道刀口，然后用湿布再次盖好，放置在温暖的地方进行二次发酵，时间为30分钟左右。

　　发酵完成后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烘烤20分钟左右，直至面包表面呈现金黄色即可。

　　最后，取出烤好的枣糕面包，涂抹适量黄油在表面，使其更加香滑可口。让其稍微晾凉后即可享用。

　　

枣糕面包的做法大全

　　枣糕面包以枣糕为主要原料制作而成，既有枣糕的香甜口感，又有面包的丰富滋味。下面是一个枣糕面包的做法大全，让我们一起来学习制作吧。

　　

材料准备

　　- 500克面粉

　　- 10克酵母

　　- 250克温水

　　- 适量枣糕

　　- 适量白砂糖

　　- 适量黄油

　　- 适量盐

　　

步骤一：面团制作

　　将酵母和温水放入碗中搅拌均匀，等待酵母融化后，加入面粉、盐搅拌均匀。然后将面团放在案板上揉至光滑，再盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，发酵时间为1个小时左右。

　　

步骤二：枣糕处理

　　将枣糕切成小块，放入碗中，加入适量白砂糖，用勺子搅拌均匀，使枣糕与糖充分混合。然后将处理好的枣糕备用。

　　

步骤三：面包制作

　　取出发酵好的面团，放在案板上排气、揉捏，将面团分成若干份。将每一份擀开成椭圆形，然后将枣糕馅料均匀地摆放在面团上，用手掌将面团包裹住，并搓圆成面团球。

　　将包好的面团球放入烤盘中，用刀在面团球上划上几道刀口，然后用湿布再次盖好，放置在温暖的地方进行二次发酵，时间为30分钟左右。

　　发酵完成后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烘烤25分钟左右，直至面包表面呈现金黄色即可。

　　

步骤四：涂抹黄油

　　取出烤好的枣糕面包，涂抹适量黄油在表面，使其更加香滑可口。让其稍微晾凉后即可享用。

　　通过以上的做法，我们可以制作出美味的枣糕面包。希望大家尝试制作，并分享给您的家人和朋友，一起品尝这道美味的面包吧！