桂花糖的做法(桂花糖的做法的功效)

　　

优雅的桂花糖 - 酥软口感和浓郁香气相得益彰

　　桂花糖是一道以桂花为主要原料制作而成的传统糕点，它是我国南方地区的特色美食之一。桂花糖的制作工艺独特，口感酥软，充满浓郁的桂花香气，备受人们的喜爱。本文将分享桂花糖的制作方法和其所拥有的健康功效。

　　

桂花糖的制作方法

　　制作桂花糖的首要原料是桂花和糯米，其它材料包括白糖、清水等。制作桂花糖的过程分为烹制桂花糖浆和凝固制糖两个步骤。

　　第一步，将桂花用清水浸泡，并去除杂质。然后将水加热后加入适量糖，搅拌均匀，形成浓稠糖浆。

　　第二步，将糯米蒸熟后，与已经准备好的桂花糖浆进行充分搅拌，使桂花香气充分渗入糯米中。接着，将混合物倒入模具中，等待其自然冷却并凝固。最后，将冷却凝固后的桂花糖取出切割成块状即可。

　　

桂花糖的功效

　　1. 舒缓神经：桂花糖中的桂花含有丰富的挥发油，能够舒缓神经，有助于改善焦虑和情绪波动。

　　2. 消食化积：桂花糖在甜味中带有些微的苦味，这种苦味能够刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，并有助于消化，起到消食化积的作用。

　　3. 滋润肌肤：桂花糖中含有丰富的维生素和抗氧化物质，它能够滋润肌肤，抑制自由基对皮肤的伤害，使肌肤更加柔滑细腻。

　　

结尾

　　桂花糖作为一道传统糕点，不仅给人们带来酥软的口感，还有浓郁的桂花香气，深受喜爱。它的制作方法简单易行，在家中也能轻松制作。此外，桂花糖还具备一些健康功效，如舒缓神经、消食化积和滋润肌肤等。无论是品味到其独特的口感，还是享受到它所带来的健康益处，桂花糖都是一款不可多得的美食。赶快动手尝试制作吧！