栗子蓉蛋糕卷做法君之(蛋糕栗蓉怎样做的)

　　栗子蛋糕卷的制作方法和栗蓉的制作方法各是怎样的呢？下面将为大家详细介绍。

　　

栗子蛋糕卷的制作方法

　　

准备材料

　　栗子蛋糕卷的制作材料包括：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、栗子泥、牛奶等。首先，我们需要将鸡蛋打入碗中，倒入适量的白糖，搅拌均匀，然后加入玉米油和牛奶，再次充分搅拌，最后筛入低筋面粉，搅拌成为面糊。

　　

制作蛋糕卷皮

　　将事先热好的锅面上铺上一层油纸，在纸上倒入面糊，用刮刀将面糊均匀地抹平，然后将锅放入预热好的烤箱中，以180°C的温度烤制约15分钟，待蛋糕卷皮烤至金黄色时取出。

　　

卷制蛋糕

　　将烤好的蛋糕卷皮轻轻从锅面上倒扣至案板上，撕去油纸后待其自然冷却。此时，我们可以将栗子泥涂抹在蛋糕卷皮上，再将蛋糕卷皮卷成卷状。最后，将栗子蛋糕卷切成适量的大小即可品尝。

　　

栗蓉的制作方法

　　

准备材料

　　栗蓉的制作材料包括：栗子、白糖、牛奶等。首先，我们需要将栗子放入开水中焯水一段时间，然后剥去栗子的外壳。

　　

炖煮栗子

　　将剥好的栗子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮约20分钟，直到栗子煮烂。

　　

制作栗蓉

　　将煮烂的栗子捞出，放入搅拌机中打碎成泥状。然后，在另一个锅中加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀后加入栗子泥，继续搅拌煮熟，直到栗蓉的颜色变浓稠并呈现出焦香味道即可。

　　至此，我们已经完成了栗子蛋糕卷和栗蓉的制作。你可以将美味的栗蓉涂抹在蛋糕卷上，让整个甜点更加美味可口。快来尝试一下吧！