核桃奶油芝士面包的做法(核桃奶油芝士面包的做法视频)

　　

如何制作美味的核桃奶油芝士面包

　　面包是人们日常生活中非常受欢迎的食品之一，而核桃奶油芝士面包更是备受喜爱。它口感松软，香甜可口，香气四溢。如果你也想学会制作这道美味的面包，下面是一个详细的制作过程。

　　

所需材料：

　　1. 高筋面粉300克

　　2. 干酵母5克

　　3. 绞肉机磨碎的核桃仁100克

　　4. 黑糖80克

　　5. 牛奶200毫升

　　6. 香草精几滴

　　7. 奶油40克

　　8. 芝士粉适量

　　

制作步骤：

　　第一步：准备工作

　　将高筋面粉倒入一个大碗中，并加入干酵母进行混合。接下来，将核桃仁放入绞肉机中磨碎，然后将黑糖、牛奶、香草精和奶油加入到面粉中，用手或搅拌器进行搅拌直到成为面团。

　　第二步：发酵

　　将面团放置在温暖的环境中进行发酵，直到面团变得松软蓬松，大约需要1小时左右。发酵过程中可以盖上湿布，以防止面团干燥。

　　第三步：制作芝士奶油馅料

　　在面团发酵的同时，我们可以准备芝士奶油馅料。将芝士粉与少许牛奶混合，搅拌均匀后加入剩余的牛奶。然后加入适量的核桃仁和黑糖，搅拌均匀成为奶油芝士馅料。

　　第四步：面团操作

　　将发酵好的面团取出，放在操作台上，揉搓一会，排气。然后将面团平均分成数个小份，每个小份取一些芝士奶油馅料包入其中，制作成面包形状，注意将馅料完全封入面团中。

　　第五步：烘焙

　　将制作好的面包放在烤盘上，再次进行发酵，大约需要20-30分钟。发酵好后，将面包放入预热好的烤箱中，以180°C的温度烘焙20-25分钟。

　　

享用美味的核桃奶油芝士面包

　　当你闻到阵阵诱人的香气时，面包已经烤好了。取出烤好的核桃奶油芝士面包，让它们冷却片刻后，就可以享用了。这款面包外层酥脆，内部松软，核桃的香味与奶油芝士的香甜交融在一起，十分美味。无论是早餐还是下午茶时间，都是绝佳的选择。