核桃炒蛋奶的做法(核桃炒蛋奶的做法大全)

　　

核桃炒蛋奶的做法及营养价值

　　核桃炒蛋奶是一道美味又营养的家常菜品，融合了核桃和蛋奶的丰富营养，口感香滑可口。不仅味道十分出众，而且制作简单方便。下面将介绍核桃炒蛋奶的制作方法以及它所具有的营养价值。

　　

1. 准备食材

　　首先，我们需要准备以下食材：新鲜鸡蛋3个，奶牛鲜奶适量，核桃仁适量，食用油适量，盐和胡椒粉适量。核桃仁可以根据个人口味进行适当增减。

　　

2. 制作步骤

　　第一步，将核桃仁用刀切碎或使用擀面杖压碎备用。

　　第二步，将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉，再加入适量的鲜奶搅拌均匀。

　　第三步，将平底锅加热至微热状态，倒入适量的食用油，加热至油烟上升时，倒入蛋液，并用铲子迅速搅拌均匀，待蛋液微凝固时加入核桃仁继续翻炒。

　　第四步，持续翻炒均匀后，再次倒入适量的鲜奶翻炒。炒至核桃和鲜奶充分融合，蛋液熟透后，即可关火起锅。

　　

3. 营养价值

　　核桃炒蛋奶富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质和脂肪酸。首先，核桃是一种营养丰富的坚果，富含胡萝卜素、维生素B、维生素E等多种维生素和镁、锌等矿物质。其次，鸡蛋是一种蛋白质的良好来源，蛋白质含量高，且富含必需的氨基酸。此外，鸡蛋中还富含维生素A、维生素D和B族维生素。最后，鲜奶中富含优质蛋白质和多种矿物质，如钙、锌、铁等。这些营养成分有助于增强免疫力、促进骨骼发育和增强脑力。

　　在家中制作核桃炒蛋奶是一种简单快捷的方法，不仅可以很好地利用家中常见的食材，而且其所含营养对于开发儿童智力、促进身体健康都有着重要的作用。大家可以按照以上步骤，一起来亲自动手制作一道美味又营养的核桃炒蛋奶吧！