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枣饽饽的家常做法(枣饽饽的家常做法简单)

烹饪技巧 2024年01月24日 10:29 im

  

枣饽饽的家常做法

  枣饽饽是一道美味可口的传统糕点,不仅口感香甜酥脆,而且制作过程简单,是很多家庭的常见早餐或下午茶点。下面将介绍一种经典的枣饽饽的家常做法,让您也能在家轻松制作出美味的枣饽饽。

  

1. 准备材料

  要制作枣饽饽,我们首先需要准备好以下材料:主面粉300克、细砂糖100克、清水适量、食用油适量、苟丝砂糖适量。此外,还需要准备一些干沙果(枣)作为饽饽的内馅。

  

2. 制作面团

  把主面粉和细砂糖放入一个大碗中,倒少量清水,边倒边用手揉搓,直到面粉变得黏稠起来。然后再加入适量的清水,继续揉搓,直到面粉和糖充分混合并形成一个柔软的面团,不粘手为止。将揉好的面团盖上湿布,静置松弛约30分钟。

  

3. 包馅和烘焙

  将松弛好的面团分割成小块,每个面团擀成薄片状。在每个薄片中央放入一个干沙果,然后将四周的面皮收拢起来,封口捏紧。将包好馅的面团均匀摆放在烤盘上,刷上一层食用油。然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘焙15-20分钟,直到饽饽的表面呈金黄色即可。

  

枣饽饽的家常做法简单版

  枣饽饽是一款古老的传统糕点,制作过程稍复杂。这里给大家介绍一种简单版的家常做法,让您也能轻松享受到美味的枣饽饽。

  

1. 准备材料

  制作这款简易版的枣饽饽,您需要准备的材料包括:主面粉300克、细砂糖100克、苟丝砂糖适量、食用油适量、水适量。另外,还需要一些干枣作为饽饽的内馅。

  

2. 制作面团

  将主面粉和细砂糖放入一个大碗中,慢慢加入适量的水,用筷子搅拌搓揉,直到面粉完全吸收水分并形成一个柔软的面团。接下来,用手把面团揉成光滑的球状。

  

3. 包馅和烘焙

  将揉好的面团分成若干小块,每个小块擀成薄片状。将一个干枣放在薄片中央,然后将四周的面皮攒拢起来,捏紧封口。将包好馅的面团均匀摆放在烤盘上,表面撒上适量的苟丝砂糖。然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘焙约15分钟,直到饽饽表面呈金黄色即可。

  以上就是枣饽饽的家常做法和简单版的家常做法。您可以根据自己的喜好选择适合的制作方法,在家中享受古老美食的乐趣吧!

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