榨菜土豆丝的做法(土豆丝炒榨菜丝怎么烧)

　　榨菜土豆丝的做法及土豆丝炒榨菜丝的烧法

　　

榨菜土豆丝的做法

　　

1. 准备食材

　　榨菜、土豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、淀粉、料酒。

　　将榨菜切成细丝，土豆去皮切成丝，将葱姜蒜切末备用。

　　

2. 炒制土豆丝

　　先将锅加热，加入适量油烧热，放入葱姜蒜末炒香。

　　然后将土豆丝倒入锅中，翻炒均匀一分钟，再加入适量淀粉和盐搅拌均匀。

　　继续翻炒2分钟，土豆丝变得微黄色即可捞出备用。

　　

3. 炒制榨菜丝

　　将锅重新加热，再加入适量油烧热，放入葱姜蒜末炒香。

　　随后加入切好的榨菜丝翻炒均匀，炒制一分钟。

　　最后加入少许生抽、料酒和鸡精继续炒匀，炒制约两分钟即可。

　　

土豆丝炒榨菜丝的烧法

　　

1. 准备食材

　　土豆、榨菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。

　　将土豆去皮切成丝，榨菜切成细丝，葱姜蒜切末备用。

　　

2. 爆炒土豆丝

　　将锅加热，加入适量油烧热，放入葱姜蒜末炒香。

　　然后将土豆丝倒入锅中，翻炒均匀一分钟，加入少许盐调味。

　　继续炒制3分钟，直到土豆丝变软。

　　

3. 加入榨菜丝

　　将切好的榨菜丝加入锅中，炒匀。

　　然后加入适量生抽、料酒和鸡精继续炒匀，炒制约两分钟。

　　最后加入适量淀粉搅拌均匀，炒制约一分钟至汤汁浓稠即可。

　　

结尾

　　榨菜土豆丝的做法简单易学，口感鲜香美味。而土豆丝炒榨菜丝的搭配更是绝佳，既保留了土豆丝的韧劲儿，又增添了榨菜丝的咸香味道。无论是根据榨菜土豆丝的做法还是土豆丝炒榨菜丝的烧法，都能带来一道美味可口的家常菜。试着亲自动手制作，让您的餐桌多一份美味和欢乐吧！