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榴莲全蛋蛋糕的做法(榴莲蛋糕的简单做法)

烹饪技巧 2024年01月26日 22:28 im

  

榴莲全蛋蛋糕的制作方法

  榴莲全蛋蛋糕是一道香甜可口的糕点,它的制作方法简单易懂。下面我们将介绍一下榴莲全蛋蛋糕的制作过程。

  

准备材料

  首先,我们需要准备以下材料:

  - 成熟香榴莲果肉300克

  - 鸡蛋4个

  - 细砂糖100克

  - 低筋面粉100克

  - 泡打粉5克

  

步骤一:榴莲果肉处理

  首先,将成熟的香榴莲果肉剁成泥状。将榴莲泥过筛,去除果渣,确保蛋糕口感细腻。然后,将榴莲泥与细砂糖混合均匀,使其充分溶解。

  

步骤二:打发鸡蛋

  接下来,将鸡蛋打入一个干净的容器中,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。这个过程需要耐心,一般需要打发5-10分钟。打发好的鸡蛋会产生丝状流动的蛋液。

  

步骤三:混合面粉

  在打发好的鸡蛋液中,分次加入混合了低筋面粉和泡打粉的干料。小心地用切拌器搅拌均匀,确保面糊没有明显的颗粒或气泡。

  

步骤四:烘烤蛋糕

  接下来,将已经调制好的面糊倒入预先准备好的烤盘中。用刮板将面糊刮平,使其均匀分布在烤盘中。然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约30-40分钟,直到蛋糕表面呈金黄色并能插入牙签后不粘附即可。

  

步骤五:享用美味

  最后,将烤好的榴莲全蛋蛋糕取出并待凉。在完全冷却后,用刀子轻轻将蛋糕从烤盘中取出,并切成适合食用的大小。现在,您可以享受美味的榴莲全蛋蛋糕了!

  总之,榴莲全蛋蛋糕的制作方法简单易行,只需准备好材料,按照步骤进行操作,就能制作出香甜可口的榴莲全蛋蛋糕。希望您在制作过程中能够成功,并享受到美味的成果。

  

简单做法:榴莲蛋糕

  榴莲蛋糕是一款口感丰富、香气四溢的糕点,采用简单易行的制作方法。下面我们来介绍一下榴莲蛋糕的制作过程。

  

准备材料

  首先,我们需要准备以下材料:

  - 成熟香榴莲果肉200克

  - 鸡蛋3个

  - 细砂糖80克

  - 低筋面粉80克

  

步骤一:榴莲果肉处理

  首先,将成熟的香榴莲果肉剁成泥状。确保泥状榴莲果肉没有果渣,以保证蛋糕口感细腻。将榴莲泥与细砂糖混合均匀,使其溶解。

  

步骤二:打发鸡蛋

  接着,将鸡蛋打入一个容器中,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。一般打发5-8分钟即可。

  

步骤三:混合面粉

  在打发好的鸡蛋液中,分次加入低筋面粉。小心地用切拌器搅拌均匀,直到面糊没有明显的颗粒。

  

步骤四:烘烤蛋糕

  将调制好的面糊倒入预先准备好的烤盘中,用刮刀将面糊刮平。然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约25-30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色即可。

  

步骤五:享用美味

  最后,将烤好的榴莲蛋糕取出并待凉。在完全冷却后,用刀子轻轻将蛋糕从烤盘中取出。现在,您可以品尝到香气扑鼻的榴莲蛋糕了!

  总之,榴莲蛋糕的制作方法简单易行,只需准备好材料,按照步骤进行操作,就能制作出口感丰富的榴莲蛋糕。希望您在制作过程中能够成功,并享受到美味的成果。

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