橙味蛋糕的做法(橙 蛋糕)

　　

如何制作美味的橙味蛋糕

　　橙味蛋糕是一道美味的甜点，口感酸甜可口，充满了橙子的香气。今天我们就来学习一下如何制作这道美味的橙味蛋糕。

　　

准备材料

　　首先，让我们先准备好所需的材料。你将需要：

　　1. 橙子：两个新鲜橙子榨汁和取皮屑。

　　2. 面粉：150克面粉。

　　3. 糖：100克细砂糖。

　　4. 黄油：100克软化的黄油。

　　5. 鸡蛋：3个鸡蛋。

　　6. 泡打粉：1茶匙。

　　

步骤一：搅拌面糊

　　首先，将软化的黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌机将其混合均匀直至变得蓬松。接着，逐个加入鸡蛋，每次都要充分搅拌均匀，直到面糊变得顺滑。

　　接下来，将150克面粉和1茶匙泡打粉一起过筛，并加入面糊中。使用橡皮刮刀轻轻地将面粉和面糊混合在一起，直到没有任何面粉的团块出现。

　　

步骤二：加入橙汁和橙皮屑

　　接下来，我们需要将榨好的橙汁和橙子皮屑加入到面糊中。将橙子榨成汁，并使用一个小的柠檬刨刨取一些橙子的皮屑。

　　将橙汁和橙皮屑加入到面糊中，然后用橡皮刮刀再次轻轻地搅拌均匀，确保橙汁和橙皮屑能够均匀分布在蛋糕糊中。

　　

步骤三：烘烤

　　最后，将做好的蛋糕糊倒入一个已经涂抹了黄油的烤盘中，然后将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤大约30-35分钟，或者直到蛋糕呈金黄色并且蛋糕表面有弹性。

　　取出烤盘，将蛋糕冷却一段时间后即可享用。你可以根据个人喜好添加一些装饰，比如用橙子片点缀在蛋糕表面，增加美感。

　　现在，你已经学会制作美味的橙味蛋糕了。尝试一下吧，分享给家人和朋友，让他们也品尝到这道美味的甜点。