橙汁山药片的做法(橙汁山药片的做法视频)

　　

如何制作口感鲜美的橙汁山药片——详细做法分享

　　橙汁山药片是一道色香味俱佳的美食，它以山药为主料，搭配橙汁和其他调料制作而成。不仅山药富含营养，还具有丰富的纤维和维生素C，能够滋补身体、强健体魄。下面，我们将为您介绍橙汁山药片的制作方法，以及相关视频教程，让您轻松掌握这道美味好吃的佳肴。

　　

1. 准备食材

　　首先，在制作橙汁山药片之前，您需要准备以下食材：

　　- 山药：一根（约250克）

　　- 橙汁：适量

　　- 面粉：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 料酒：适量

　　- 葱姜蒜末：适量

　　- 鸡蛋清：适量

　　

2. 制作步骤

　　接下来，我们来详细介绍橙汁山药片的制作步骤：

　　步骤一：将山药削皮，切成薄片备用。

　　步骤二：将面粉加入适量的橙汁中，搅拌均匀，使面糊变得粘稠。

　　步骤三：将山药片放入面糊中，拌匀，让山药片均匀地沾上面糊。

　　步骤四：锅中倒入适量的油，加热至七成热。

　　步骤五：将山药片逐片放入锅中，炸至表面呈金黄色。

　　步骤六：取出炸好的山药片，控干油分备用。

　　步骤七：炒锅中加入少量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

　　步骤八：倒入适量橙汁，加入盐、鸡精、料酒煮沸。

　　步骤九：加入预先炸好的山药片，翻炒均匀吸收香味。

　　步骤十：最后，加入蛋清搅拌均匀，使山药片表面呈现出一层光滑的锦纹。

　　

3. 视频教程

　　如果您对以上文字步骤还不够直观，我们也为您找到了一段详细的橙汁山药片制作视频教程，让您更加轻松地学会制作这道美味：

　　（在这里插入橙汁山药片的制作视频链接）

　　通过以上详细的制作步骤和视频教程，相信您已经掌握了制作口感鲜美的橙汁山药片的技巧。快动手试一试吧！这道美食不仅能够给您带来味蕾的享受，还能够让您的家人朋友惊叹于您的厨艺。祝您制作成功，美味可口！