汤面条简单的做法大全(鸡胸肉的做法大全家常)
简单做法大全:汤面条
汤面条是一道家常美食,不仅简单易做,而且口感丰富。无论是冬天暖身的热汤面,还是夏天凉爽的凉拌面,都可以轻松制作。下面是一些简单美味的汤面条做法。
1. 温暖的牛肉面
原料:
- 牛肉片
- 面条
- 蔬菜(如胡萝卜、白菜等)
- 姜蒜末
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 胡椒粉
步骤:
1. 将牛肉片用料酒、酱油、盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 锅中加入适量水,煮沸后放入蔬菜煮熟,捞出备用。
3. 同一锅中加入适量清水,煮沸后加入面条煮熟,捞出备用。
4. 另起锅,倒入适量油,爆香姜蒜末,放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
5. 将煮好的面条和蔬菜放入碗中,加入炒好的牛肉片和牛肉汤。
6. 可根据个人口味加入调料,搅拌均匀即可。
2. 美味的鸡蛋面
原料:
- 面条
- 鸡蛋
- 青菜(如菠菜、小白菜等)
- 葱姜末
- 高汤(或鸡精)
- 盐
- 酱油
- 胡椒粉
步骤:
1. 锅中加入适量水,煮沸后放入青菜煮熟,捞出备用。
2. 同一锅中加入适量清水,煮沸后加入面条煮熟,捞出备用。
3. 另起锅,倒入适量油,爆香葱姜末,放入鸡蛋煎至两面金黄。
4. 将煮好的面条和青菜放入碗中,加入煎好的鸡蛋和高汤。
5. 可根据个人口味加入盐、酱油和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
3. 凉爽的拌面
原料:
- 面条
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 葱花
- 蒜末
- 醋
- 酱油
- 白糖
- 食用油
步骤:
1. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝,放入大碗中备用。
2. 锅中加入适量水,煮沸后加入面条煮熟,捞出后用冷水冲洗,待凉备用。
3. 另起锅,加入食用油,烧热后放入蒜末煸炒出香味。
4. 将炒好的蒜末倒入装有黄瓜和胡萝卜丝的碗中,加入醋、酱油和白糖调味,搅拌均匀。
5. 将凉好的面条放在拌料上,撒上葱花,搅拌均匀即可享用。
无论寒冷的冬天还是炎热的夏季,汤面条都能为你带来一份美味和满足。这些简单的做法只是其中的一小部分,你还可以根据自己的口味添加各种食材和调料,打造出独特的汤面条。快来动手试试吧!
简单做法大全:鸡胸肉
鸡胸肉是一种健康、低脂肪的肉类食品,富含蛋白质和营养物质,非常适合家常烹饪。下面是一些简单美味的家常鸡胸肉做法,让你在家也能享受到美味。
1. 香煎鸡胸肉
原料:
- 鸡胸肉片
- 盐
- 黑胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将鸡胸肉用刀轻轻拍松,使其均匀变薄。
2. 在鸡胸肉两面撒上适量盐和黑胡椒粉腌制片刻。
3. 取一平底锅,加入适量食用油,烧热后将鸡胸肉放入锅中,煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡胸肉取出,切成适当大小的块状,即可食用。
2. 酱烧鸡胸肉
原料:
- 鸡胸肉
- 酱油
- 料酒
- 白糖
- 姜蒜末
- 生抽
- 蚝油
- 食用油
步骤:
1. 将鸡胸肉切成均匀的块状。
2. 在碗中调制酱汁,将酱油、料酒、白糖、姜蒜末、生抽和蚝油混合均匀。
3. 取一平底锅,加入适量食用油,烧热后将鸡胸肉倒入锅中煎至两面金黄。
4. 倒入调制好的酱汁,翻煮数分钟,使鸡胸肉均匀入味。
5. 将酱烧好的鸡胸肉取出装盘,即可享用。
3. 嫩滑蒸鸡胸肉
原料:
- 鸡胸肉
- 盐
- 料酒
- 葱
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