水煎包的做法(水煎包的做法家常)

　　

水煎包的做法

　　水煎包，是一道经典的中式小吃，其外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感十分美味。下面就为大家介绍一下水煎包的制作方法。

　　

准备食材

　　要制作水煎包，首先需要准备好以下食材：

　　- 面粉：400克

　　- 冷开水：180克

　　- 猪肉馅：300克

　　- 生姜：适量

　　- 葱：适量

　　- 食盐：适量

　　- 食用油：适量

　　

制作过程

　　1. 将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入冷开水，边加边用筷子搅拌，直到面团搅拌均匀。

　　2. 将面团取出，揉成一个圆球状，盖上湿布静置30分钟，让面粉充分吸收水分。

　　3. 在制作的过程中，可以将猪肉馅与切碎的生姜、葱末和适量的食盐一起搅拌均匀，制成馅料。

　　4. 取出面团，再次揉两三遍，将面团分成小剂子，开始擀皮。

　　5. 将小剂子用擀面杖擀成薄皮，中间稍厚两侧稍薄的圆形皮。

　　6. 将擀好的皮放在手掌上，包入准备好的馅料。包好的水煎包要密封好，确保汤汁不会渗出。

　　7. 热锅加入适量的食用油，放入包好馅料的水煎包，小火慢煎，待底部变金黄色后，加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟。

　　

享受美食

　　水煎包出锅后，表面金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，香气四溢。可以蘸取一些黑醋和蒜末调制的蘸料，更能提升口感。现在，就让我们一起享受这道美味的水煎包吧！

　　

水煎包的做法家常做法

　　水煎包是一道家常小吃，在家制作更加简单。下面就为大家介绍一下水煎包的家常制作方法。

　　

准备食材

　　要制作水煎包，所需食材与传统做法相同：

　　- 面粉：400克

　　- 冷开水：180克

　　- 猪肉馅：300克

　　- 生姜：适量

　　- 葱：适量

　　- 食盐：适量

　　- 食用油：适量

　　

制作过程

　　1. 将面粉和冷开水搅拌均匀，揉成面团，静置30分钟。

　　2. 准备馅料，将猪肉馅与切碎的生姜、葱末和适量的食盐搅拌均匀。

　　3. 取出面团，再次揉两三遍，将面团分成小剂子，开始擀皮。

　　4. 将小剂子用擀面杖擀成薄皮，中间稍厚两侧稍薄的圆形皮。

　　5. 将擀好的皮放在手掌上，包入准备好的馅料。包好的水煎包要密封好，确保汤汁不会渗出。

　　6. 热锅加入适量食用油，放入包好馅料的水煎包，小火煎煮至底部变金黄色。

　　7. 加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，等待内部馅料熟透。

　　

享受美食

　　水煎包出锅后，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。可以蘸取一些黑醋和蒜末调制的蘸料，提升口感。家常制作的水煎包，不仅简单又美味，更能让我们享受家的温暖，尽情品尝这道美食吧！