油炸牛奶苏饼的做法(炸牛奶酥)
油炸牛奶苏饼的制作方法
油炸牛奶苏饼是一道经典的糕点,口感香脆可口,受到了很多人的喜爱。下面将介绍制作油炸牛奶苏饼的详细步骤。
材料准备:
制作油炸牛奶苏饼首先要准备好以下食材:
1. 面粉:200克
2. 牛奶:200毫升
3. 细砂糖:50克
4. 鸡蛋:1个
5. 食用油:适量
将这些食材准备好后,就可以开始制作油炸牛奶苏饼了。
步骤一:混合面糊
1. 在一个大碗中,将面粉和砂糖混合均匀。
2. 打入一个鸡蛋,搅拌至面糊变得均匀粘稠。
3. 慢慢倒入牛奶,边倒入边搅拌,直至面糊变得光滑细腻。
步骤二:炸制牛奶苏饼
1. 将炸锅加热至适当温度,倒入适量食用油。
2. 用勺子将面糊舀入锅中,形成圆形的饼状。
3. 炸制至饼的表面变得金黄酥脆,取出沥干油份。
步骤三:享用美味
制作完成后,可将油炸牛奶苏饼放置在盘子上食用。这道糕点既可以当早餐,又可以当下午茶点,口感香脆,外层酥脆,内里柔软,十分美味可口。
现在,你已经学会了制作油炸牛奶苏饼的方法,赶快动手试一试吧!
炸牛奶酥的制作方法
炸牛奶酥是一种甜品,外层酥脆,内部香滑松软,十分诱人。下面将介绍制作炸牛奶酥的详细步骤。
材料准备:
制作炸牛奶酥需要以下食材:
1. 牛奶:500毫升
2. 细砂糖:50克
3. 牛油:30克
4. 面粉:150克
5. 食用油:适量
将这些食材准备好后,就可以开始制作炸牛奶酥了。
步骤一:制作牛奶酥糊
1. 将牛奶、细砂糖和牛油放入锅中,小火加热,搅拌至糖和牛油融化。
2. 将面粉慢慢倒入锅中,边倒入边搅拌,搅拌至没有干粉颗粒。
3. 继续用小火煮熟面糊至浓稠状态,搅拌均匀。
步骤二:炸制牛奶酥
1. 将炸锅加热至适当温度,倒入适量食用油。
2. 用勺子将牛奶酥糊舀入锅中,形成圆形的饼状。
3. 炸制至饼的表面变得金黄酥脆,取出沥干油份。
步骤三:享用美味
制作完成后,可将炸牛奶酥放置在盘子上食用。这道甜品外层酥脆,内部绵软,牛奶香气四溢,十分美味可口。
现在,你已经学会了制作炸牛奶酥的方法,赶快动手试一试吧!
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