油散子的做法视频教程(油炸散子的视频教程)

　　

如何制作油散子的做法？

　　油散子是一道美味的传统糕点，制作简单、口感酥脆，在家里也可以轻松做出。下面将为大家介绍一种制作油散子的做法，跟着视频教程一步步来，让你轻松成为油散子制作达人。

　　

1.准备材料

　　首先准备好制作油散子所需要的材料，包括：中筋面粉、细砂糖、盐、清水和食用油。将面粉过筛，放入一个大碗中，加入适量的细砂糖和盐，搅拌均匀。然后徐徐倒入清水，边倒边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。最后加入一些食用油继续揉搓，使面团更加光滑。

　　

2.揉搓面团

　　将揉好的面团放在案板上，用手掌将其搓成长条状，再切成小块。然后将小块面团取出一个，用手掌心在案板上来回搓动，形成一个长条状。重复这个动作，将所有的面团都搓成长条状。

　　

3.油炸散子

　　将炒锅加热，倒入适量的食用油，调至中小火。待油温升高后，将准备好的面团一块一块地放入油锅中。注意不要一次性放入过多面团，以免粘连在一起。炸制时，需要不停地用筷子搅拌，使面团均匀受热。当面团膨胀、呈现金黄色时，就可以把散子捞出，沥干多余的油份。

　　通过以上步骤，我们就可以制作出美味的油散子了。你可以根据自己的口味在面团中添加一些香料，如茴香粉、五香粉等，增添不同的风味。制作完毕的油散子酥脆可口，是家庭聚会或下午茶的绝佳伴侣。赶快动手试试吧！

　　

如何炸制散子？

　　散子作为一道传统的小吃，香脆可口，深受人们喜爱。下面将为大家介绍一种炸制散子的方法，跟随视频教程，轻松制作出美味的散子。

　　

1.准备面粉和其他材料

　　首先，准备适量的面粉放入一个大碗中。同时，还需要一些水和少许盐，用来调制成面团。面粉和水的比例可以根据自己的口感喜好适量调整。将面粉过筛，加入盐和水搅拌均匀，搓揉成柔软的面团。

　　

2.揉搓面团

　　将揉好的面团放在案板上，用手掌将其搓成长条状，再切成小块。然后将小块面团取出一个，用手掌心在案板上来回搓动，形成一个圆柱状。重复这个动作，将所有的面团都搓成小圆柱状。

　　

3.炸制散子

　　将炒锅加热，倒入适量的食用油，调至中小火。待油温升高后，将准备好的面团小圆柱一块一块地放入油锅中。注意不要一次性放入过多面团，以免粘连在一起。炸制时，需要不停地用筷子搅拌，使面团均匀受热。当散子变得金黄酥脆时，捞出，沥干多余的油份。

　　通过以上步骤，我们就可以制作出美味的散子了。炸制的散子外层酥脆、内部软糯，口感极佳。你还可以根据个人喜好，在面团中添加一些调料，如五香粉、辣椒粉等，使散子更具风味。制作完毕的散子适宜作为下午茶的小吃或配菜，享受美食的同时，也给生活增添了一分乐趣。