油豆腐煮白菜的做法大全集(油豆腐炖白菜怎么做)

　　

油豆腐煮白菜的做法大全集

　　油豆腐煮白菜是一道美味营养的家常菜，既保留了白菜的鲜嫩口感，又融入了油豆腐的香气。下面就为大家分享一份油豆腐煮白菜的做法大全集，希望能帮到您。

　　

原料准备：

　　1. 白菜：500克

　　2. 油豆腐：300克

　　3. 姜蒜：适量

　　4. 食用油：适量

　　5. 盐：适量

　　

步骤一：准备食材

　　1. 白菜洗净切段；

　　2. 油豆腐切片；

　　3. 姜蒜切末备用。

　　

步骤二：热锅炒香

　　1. 热锅倒入适量食用油，加入姜蒜末炒香；

　　2. 将白菜和油豆腐倒入锅中，翻炒均匀。

　　

步骤三：调味煮熟

　　1. 加入适量清水，待水开后转小火煮熟至白菜变软；

　　2. 最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可撒上葱花点缀。

　　油豆腐煮白菜的做法就是如上所述，简单易学，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。希望您能够尝试制作这道美味家常菜，并且根据个人口味进行调整，让整个家人都能品味到美味的滋味。

　　

油豆腐炖白菜怎么做

　　油豆腐炖白菜是一道口感细腻、营养丰富的家常菜。今天，我将为大家分享一份油豆腐炖白菜的详细做法，希望大家喜欢。

　　

所需食材：

　　1. 白菜：500克

　　2. 油豆腐：300克

　　3. 姜片：适量

　　4. 青椒：适量

　　5. 鸡精：适量

　　6. 盐：适量

　　

步骤一：准备工作

　　1. 白菜切段，油豆腐切块；

　　2. 青椒去籽切块，姜片备用。

　　

步骤二：烧开水焯水

　　1. 烧一锅开水，将白菜焯水后捞起沥干水分；

　　2. 接着将油豆腐放入开水中焯水一分钟，之后捞起备用。

　　

步骤三：炖煮调味

　　1. 另起锅，加入适量水，放入姜片煮沸；

　　2. 放入焯水后的白菜和油豆腐，加入适量盐和鸡精提味；

　　3. 将青椒块放入锅中，继续煮5分钟即可。

　　油豆腐炖白菜的做法就是以上所述，简单易学。这道菜既可以作为一道素菜，也可以配上一些肉类食材增加口感。希望您能够尝试制作，享受这道美味又营养的家常菜。