不放辣椒炒熟鸡的做法(不放辣椒炒鸡肉)

　　

如何做一道不放辣椒炒熟鸡的美味佳肴

　　炒熟鸡是一道受人喜爱的美食，但是有些人对辣椒过敏或者不喜欢辣味。不放辣椒炒熟鸡可以满足这部分人的口味需求，同时还能保留鸡肉的原汁原味。这里分享一个简单易学的不放辣椒炒熟鸡的做法：

　　

准备食材

　　首先，你需要准备以下食材：

　　- 鸡肉：500克

　　- 葱姜蒜：适量

　　- 盐：适量

　　- 料酒：适量

　　- 酱油：适量

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 玉米淀粉：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 食用油：适量

　　

准备工作

　　1. 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成均匀的小块。

　　2. 调味料准备：葱姜蒜切末备用，将适量的盐、料酒、酱油、白胡椒粉放入一个小碗中搅拌均匀，制作调味酱。

　　3. 鸡肉腌制：将鸡肉块放入碗中，加入适量的腌制酱，轻轻搅拌均匀，腌制15分钟。

　　

烹饪步骤

　　1. 锅中热油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末煸炒，释放香味。

　　2. 煸炒鸡肉：将腌制好的鸡肉块倒入锅中，煸炒至变色。

　　3. 增加汁料：将调味酱倒入锅中，不停翻炒，使每块鸡肉均匀受汁。

　　4. 加工：将适量的玉米淀粉加水搅拌均匀，制作成水淀粉备用。

　　5. 炒至熟透：待鸡肉变色熟透后，倒入适量的水淀粉，翻炒均匀使汁浓稠并均匀附着于鸡肉上。

　　6. 出锅：最后加入少许鸡精提味，炒匀即可关火。

　　经过以上简单的步骤，你就可以轻松地制作一道不放辣椒炒熟鸡了。这道菜色香味美，鸡肉嫩滑爽口，是一道适合全家大人小孩都能品尝的美味佳肴。

　　

不放辣椒炒鸡肉的美味做法

　　炒鸡肉是一道常见的家常菜，大多数人喜欢辣味的辅助调料，但有些人对辣椒过敏或者不喜欢辣味。这里分享一个不放辣椒炒鸡肉的美味做法，让大家能够享受到原汁原味的鸡肉美味：

　　

准备食材

　　以下是制作不放辣椒炒鸡肉所需的食材：

　　- 鸡肉：500克

　　- 葱姜蒜：适量

　　- 盐：适量

　　- 料酒：适量

　　- 酱油：适量

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 玉米淀粉：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 食用油：适量

　　

准备工作

　　1. 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切块备用。

　　2. 调味料准备：葱姜蒜切末备用，将适量的盐、料酒、酱油、白胡椒粉放入一小碗中搅拌均匀。

　　3. 鸡肉腌制：将鸡肉块放入碗中，加入适量的腌制酱，轻轻搅拌均匀，腌制十分钟。

　　

烹饪步骤

　　1. 锅中加热油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末煸炒，释放香味。

　　2. 煸炒鸡肉：将腌制好的鸡肉块倒入锅中，煸炒至变色。

　　3. 倒入调味料：将调好的盐、料酒、酱油、白胡椒粉的调味料倒入锅中，不停翻炒，使每块鸡肉均匀受汁。

　　4. 加工：将适量的玉米淀粉加水搅拌均匀，制作成水淀粉备用。

　　5. 炒至熟透：待鸡肉变色熟透后，倒入适量的水淀粉，翻炒均匀使汁浓稠并均匀附着于鸡肉上。

　　6. 出锅：最后加入少许鸡精提味，炒匀即可关火。

　　通过以上简单的步骤，你可以轻松地制作出一道不放辣椒炒鸡肉的美味佳肴。这道菜色香味美，鸡肉嫩滑，既能满足不喜欢辣味的口味需求，又能享受到鸡肉本身的原汁原味。