12345糖醋排骨的做法(糖醋排骨的54321的做法)

　　

糖醋排骨的12345做法

　　糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，美味受欢迎。下面将介绍一种基于12345的糖醋排骨做法，简单易学，不容错过。

　　

1. 准备食材

　　首先，准备好所需的食材。主要包括排骨、黄瓜、胡萝卜、洋葱和蒜瓣。排骨可以选择猪肋骨或者猪小排，切成块状。黄瓜、胡萝卜和洋葱切成丝状，蒜瓣切碎备用。

　　

2. 烹饪排骨

　　将切好的排骨放入锅中，加水煮沸后焯水去腥，捞出沥干备用。然后在锅中加入适量食用油，爆香蒜瓣后加入排骨翻炒均匀。接着，加入适量的生抽、老抽和料酒，炒匀上色。最后，加入足够的清水，加盖煮熟。

　　

3. 准备糖醋汁

　　糖醋汁是糖醋排骨的关键。准备一个碗，将白糖、白醋、生抽、料酒和水混合均匀。根据个人口味可以适量增加或减少糖和醋的比例。

　　

4. 糖醋炒配料

　　在另一个锅中加入适量的食用油，爆香蒜瓣后加入洋葱丝和胡萝卜丝，翻炒至七成熟。接着，加入黄瓜丝继续翻炒，保持蔬菜的脆度。最后，倒入事先准备好的糖醋汁，大火快炒均匀。

　　

5. 调味最后炖

　　将炒好的配料倒入煮熟的排骨中，用小火炖煮片刻，让糖醋汁充分渗透入排骨内部。待汤汁浓稠，糖醋排骨香气四溢，即可关火。

　　这就是12345糖醋排骨的制作方法，简单易行，味道鲜美，色香味俱佳。尝试一下吧！

　　

糖醋排骨的54321做法

　　糖醋排骨是一道中式美食，口感酸甜可口，深受大众喜爱。下面将介绍一种基于54321的糖醋排骨做法，以期带给您不一样的烹饪体验。

　　

1. 准备食材

　　首先，准备好所需的食材：排骨、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝和姜片。排骨可以选择新鲜嫩猪肋骨或猪小排，切成段状。黄瓜、红椒和洋葱切成细丝状，姜切片备用。

　　

2. 炸制排骨

　　将排骨块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后焯水去腥，捞出沥干水分。将锅中的油烧热，将排骨放入油锅中煎至金黄色，捞出控油备用。

　　

3. 糖醋炒配料

　　在另一个锅中加入适量食用油，爆香姜片后加入洋葱丝和红椒丝，炒至蔬菜丝微软。接着，加入事先准备好的糖、醋、料酒、生抽和盐，翻炒均匀，让配料充分吸收糖醋汁的味道。

　　

4. 调味炖煮

　　将糖醋汁炒好的配料倒入炸好的排骨上，加入适量的清水，再加入适量的白糖，调整口味。用中小火烧开，后改用小火焖煮约10分钟，勾芡浓稠即可。

　　

5. 出锅装盘

　　最后，将炖煮好的糖醋排骨盛出，装盘点缀以黄瓜丝作为装饰，提升视觉效果。糖醋排骨可以作为主菜搭配米饭或面食食用。

　　这就是54321糖醋排骨的制作方法，口感酸甜可口，香气扑鼻，美味十足。赶快动手尝试一下吧！