东北风味金丝饼的做法(东北风味金丝饼的做法视频)
东北风味金丝饼的做法
东北风味金丝饼是一道经典的东北美食,以其独特的口感和丰富的味道而闻名。它的制作过程简单易学,下面我们就来看看如何制作这道美味的东北风味金丝饼。
材料准备
为了制作东北风味金丝饼,我们需要准备以下材料:
1. 面粉:250克
2. 硬质小麦粉:250克
3. 温水:250毫升
4. 盐:3克
5. 白砂糖:适量
6. 食用油:适量
制作步骤
1. 将面粉和硬质小麦粉混合在一个大碗里。
2. 慢慢地加入温水,边倒边搅拌成面团。
3. 在面团中加入盐,然后继续揉搓至面团变得光滑有弹性。
4. 将面团分成若干小块,然后搓成圆形面饼。
5. 在热锅里加入适量的食用油,稍微加热一下。
6. 将面饼放入锅中,用筷子在上面戳上几个小洞。
7. 用铲子将面饼从锅底剥离,再翻转一面,继续煎至两面金黄。
8. 最后撒上适量的白砂糖,让它融化在金丝饼的表面。
品尝享受
制作完成的东北风味金丝饼已经散发出诱人的香气。你可以立即品尝这道美食,或者放在竹篮里稍微晾凉后再享用。金丝饼的外层酥脆,内里酥软,加上白糖的甜蜜,让人欲罢不能。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,都是绝佳的选择。
东北风味金丝饼的做法视频
当需要学习如何制作东北风味金丝饼时,视频教程是一个很好的工具。以下是一份简单易懂的视频教程,带你一步一步学会制作这道美味的东北风味金丝饼。
准备工作
首先,确保你已经准备好以下材料:
1. 面粉:250克
2. 硬质小麦粉:250克
3. 温水:250毫升
4. 盐:3克
5. 白砂糖:适量
6. 食用油:适量
步骤演示
打开视频,请仔细观看每一步的演示,并跟随操作。视频中详细展示了面团的制作过程、面饼的煎烤技巧以及金丝饼的最后装饰。确保你按照视频中的指导进行操作,以获得最佳口感和美观。
品尝享用
一旦你完成了制作,就可以尝试品尝这道美味的东北风味金丝饼了。根据视频的指导,你可以享受到香脆可口的外层和软糯甜美的内馅。记得撒上适量的白砂糖,增加金丝饼的甜度和口感。你可以和家人、朋友一起品尝,或者独自享用这个美食,都将是一次愉悦的体验。
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