五花肉豆腐白菜的做法大全家常做法(五花肉豆腐大白菜的大全)

　　

家常五花肉豆腐白菜的做法大全

　　五花肉豆腐白菜是一道口味鲜美、色香味俱佳的经典菜品。其制作简单，材料易得，深受家庭厨房喜爱。下面给大家介绍一份简单易学的家常五花肉豆腐白菜做法，希望大家喜欢。

　　

材料：

　　1. 五花肉200克

　　2. 老干妈辣椒酱适量

　　3. 豆腐300克

　　4. 大白菜适量

　　5. 青蒜适量

　　6. 姜末适量

　　7. 食用油适量

　　8. 盐适量

　　9. 鸡精适量

　　

步骤：

　　第1步：准备材料：将五花肉切成块状，大白菜洗净后切成小片，豆腐切成块状。

　　第2步：锅中加入适量的食用油，放入姜末炒香，然后加入五花肉块煎炸至两面金黄。

　　第3步：将煎炸好的五花肉捞出，锅中留下少许底油，放入豆腐块略煎一会儿，使其表面微黄。

　　第4步：将煎好的豆腐块取出，锅中加入适量的辣椒酱炒香，然后加入大白菜翻炒均匀。

　　第5步：加入炒香的五花肉块和煎好的豆腐块，继续翻炒均匀，使调料充分渗入。

　　第6步：加入盐和适量的清水，大火烧开后改小火煮熟。

　　第7步：最后加入青蒜段和鸡精炒匀即可。

　　

小贴士：

　　1. 煎炸五花肉时要掌握好火候，不宜煎过久，以免肉质过干。

　　2. 辣椒酱的用量可根据个人口味调整，喜欢辣味浓郁的可以适量增加。

　　3. 大白菜翻炒时要快火翻炒，保持脆嫩的口感。

　　以上就是家常五花肉豆腐白菜的做法大全，希望大家能够在家中尝试制作，享受美食带来的愉悦。

　　

五花肉豆腐大白菜的做法大全

　　五花肉豆腐大白菜是一道色香味俱佳的经典菜品，其口感丰富，营养丰富，备受人们喜爱。下面给大家介绍一份简单易学的五花肉豆腐大白菜做法，希望大家喜欢。

　　

材料：

　　1. 五花肉200克

　　2. 豆腐300克

　　3. 大白菜适量

　　4. 青蒜适量

　　5. 姜末适量

　　6. 食用油适量

　　7. 蚝油适量

　　8. 盐适量

　　9. 鸡精适量

　　

步骤：

　　第1步：准备材料：将五花肉切成薄片，大白菜洗净后切成小段，豆腐切成块状。

　　第2步：锅中加入适量的食用油，放入姜末煸炒出香味后加入五花肉片煎炒至变色。

　　第3步：将煎炒好的五花肉片捞出，锅中留下少许底油，放入大白菜段翻炒至变软。

　　第4步：将炒好的大白菜段取出，锅中加入蚝油炒香，然后放入豆腐块煸炒一会儿，使其表面微黄。

　　第5步：加入炒香的五花肉片和炒好的大白菜段，翻炒均匀，使调料充分渗入。

　　第6步：加入适量的盐和清水，大火烧开后改小火煮熟。

　　第7步：最后加入青蒜段和鸡精炒匀即可。

　　

小贴士：

　　1. 煎炒五花肉片时要掌握好火候，不宜煎过久，以免肉质过干。

　　2. 加入蚝油可以提升菜品的鲜香味道，但用量要适中，以免过咸。

　　3. 大白菜翻炒时可以略微焯水，这样能够保持其脆嫩的口感。

　　以上就是五花肉豆腐大白菜的做法大全，希望大家能够通过制作，品尝到这道美味佳肴带来的快乐。