冬瓜西红柿香菇的做法大全家常做法视频(香菇冬瓜的大全)

　　

冬瓜西红柿香菇的做法大全家常做法视频

　　冬瓜是夏季常见的清凉食材之一，它的味道清淡鲜美，营养丰富。搭配上西红柿和香菇，可以制作出一道美味可口的家常菜。下面将为大家介绍冬瓜西红柿香菇的做法大全，并附上详细的家常做法视频。

　　

食材准备

　　1. 冬瓜：选择新鲜、无疤痕的冬瓜，去皮后切成块状。

　　2. 西红柿：选用饱满红熟的西红柿，洗净切成块状。

　　3. 香菇：选择大小适中、质地肥厚的香菇，洗净切片备用。

　　

做法步骤

　　步骤1：热锅倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

　　步骤2：加入切好的香菇，翻炒一分钟。

　　步骤3：加入切好的冬瓜块，继续翻炒至冬瓜变软。

　　步骤4：倒入西红柿块，用铲子压碎西红柿，使其充分与菜料混合。

　　步骤5：加入适量水，煮沸后转小火煮10分钟，至冬瓜熟透。

　　步骤6：最后加入盐、糖、蚝油等调味料，翻炒均匀即可。

　　

家常做法视频

　　关注微信公众号“家常美食”，即可观看详细的冬瓜西红柿香菇的做法视频。视频中有详细的步骤演示，可以更好地理解并掌握制作过程。

　　通过观看视频，你将学会如何处理食材，烹饪技巧以及调味品的使用量，从而制作出一道美味可口的冬瓜西红柿香菇。

　　

香菇冬瓜的做法大全

　　冬瓜和香菇是两种常见的食材，它们在一起制作的菜肴清爽可口，营养丰富。下面将为您介绍香菇冬瓜的做法大全，让您可以在家轻松制作这道美味的菜肴。

　　

食材准备

　　1. 冬瓜：选择新鲜、无疤痕的冬瓜，去皮后切成块状。

　　2. 香菇：选择大小适中、质地肥厚的香菇，洗净切片备用。

　　3. 葱姜蒜：适量，为调味用。

　　

做法步骤

　　步骤1：锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。

　　步骤2：加入切好的香菇片，翻炒至香菇变软。

　　步骤3：倒入切好的冬瓜块，继续翻炒均匀。

　　步骤4：加入适量的水，煮沸后转小火煮熟。

　　步骤5：最后加入盐、生抽、糖、味精等调味料，搅拌均匀即可。

　　

小贴士

　　1. 冬瓜和香菇都含有丰富的水分，炒制时不需要额外加水，根据个人口味酌情添加调味料即可。

　　2. 可以根据自己的喜好适量添加一些其他蔬菜如胡萝卜片、豆瓣菜等，增加口感和颜色。

　　3. 炒制过程中不要翻炒过久，以免冬瓜和香菇变得过软失去口感。

　　

总结

　　香菇冬瓜是一道简单、健康又美味的家常菜肴。它口感清爽，汤汁鲜美，适合夏季食用。制作方法简单易行，无论是新手还是厨艺老手都可以轻松掌握。您可以根据个人口味适当调整所使用的调味料，以满足自己和家人的口味偏好。