冰糖银耳炖梨的做法大全(冰糖银耳梨子汤的做法)
冰糖银耳炖梨的做法大全
冰糖银耳炖梨是一道传统的养生甜汤,以其清甜可口、滋补养颜的功效备受人们喜爱。无论是夏天还是冬天,都是一道健康美味的甜品。下面就为大家介绍一下冰糖银耳炖梨的制作方法。
准备材料
制作冰糖银耳炖梨所需的材料包括:
1. 新鲜梨子2个
2. 银耳20克
3. 冰糖30克
步骤一:泡发银耳
首先,将银耳用清水洗净后,放入碗中浸泡15分钟至银耳泡发。然后,捞出沥干备用。
步骤二:准备梨子
将梨子去皮去核,然后切成块状备用。
步骤三:炖煮
取一个炖盅,将泡发好的银耳放入盅底,再将切好的梨块放在银耳上。最后,撒上冰糖。
将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸煮30分钟至梨子变软烂,汤汁浓稠。取出炖盅,稍微晾凉后即可食用。
冰糖银耳梨子汤的做法
冰糖银耳梨子汤是夏天最适合的清凉甜品之一。它不仅口感爽滑,而且具有润肺止咳、清热解毒的功效。下面将为您展示制作冰糖银耳梨子汤的全过程。
准备材料
制作冰糖银耳梨子汤所需的材料包括:
1. 新鲜梨子2个
2. 银耳20克
3. 冰糖适量
4. 清水适量
步骤一:处理材料
首先,将银耳用清水洗净后,放入碗中浸泡15分钟至银耳泡发。然后,捞出沥干,撕成小块备用。
同时,将梨子去皮去核,切成小块备用。
步骤二:煮熟
在一个锅中,加入适量清水,烧开后放入银耳和梨块,再加入适量冰糖。
将锅调至中小火,煮熟20分钟左右,直到汤汁变浓稠、梨子变软烂。
步骤三:享用
将煮好的冰糖银耳梨子汤倒入碗中,稍微晾凉后可直接食用。也可以放入冰箱冷藏,口感更为清凉可口。
无论是冰糖银耳炖梨还是冰糖银耳梨子汤,都是一道美味又健康的甜品。不仅可以满足人们对甜食的需求,还具有许多益处。希望大家尽快动手制作,品尝这道美味的汤品。
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