冬瓜馅的包子的做法大全(冬瓜馅的包子的做法大全视频)

　　冬瓜馅的包子的做法大全 - 做个口感Q弹爽口的冬瓜馅包子

　　

冬瓜馅的包子的做法大全

　　包子作为中国传统的小吃之一，在各地都有不同的口味和馅料。而冬瓜馅的包子则是一种清爽、营养且易于消化的选择。下面将为大家介绍一种制作冬瓜馅包子的方法。

　　

原料准备

　　准备好的原料如下：

　　- 冬瓜：500克

　　- 面粉：500克

　　- 酵母：10克

　　- 食盐：适量

　　注意：以上原料可根据个人口味和需求进行调整。

　　

步骤一：制作包子皮

　　1. 将面粉倒入碗中，加入适量的温水，揉成面团。静置30分钟。

　　2. 将酵母加入温水中融化，再加入面粉中，搅拌均匀。

　　3. 将面团平铺在清洁的台面上，揉搓至光滑有弹性。

　　4. 将揉好的面团分成小块，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。

　　

步骤二：制作冬瓜馅

　　1. 将冬瓜切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出沥干水分。

　　2. 用刀将冬瓜块切碎或用搅拌机打成泥状。

　　3. 在冬瓜泥中加入适量的食盐搅拌均匀，待用。

　　

步骤三：包馅并蒸煮

　　1. 将准备好的冬瓜馅放入包子皮中心，然后将边缘捏紧，封口成形。

　　2. 在蒸锅中烧开水，将包好的包子摆放在蒸锅屉上，注意相互之间要保持一定的距离。

　　3. 将蒸锅盖上，用中火蒸10-15分钟。蒸熟的包子会变得蓬松有弹性。

　　通过以上步骤，您就可以制作出口感Q弹爽口的冬瓜馅包子了。希望大家尝试一下，享受这道美味可口的小吃！