冬瓜薏米芡实排骨汤的做法大全(冬瓜薏米芡实骨头汤)
冬瓜薏米芡实排骨汤的做法大全
冬瓜薏米芡实排骨汤是一道清爽美味的汤品,具有清热解毒、利尿消肿的功效。它不仅口感鲜美,而且营养丰富,是夏季清凉解暑的最佳选择。下面将为大家介绍一下冬瓜薏米芡实排骨汤的详细做法。
材料准备:
1. 冬瓜500克
2. 薏米30克
3. 枸杞10克
4. 鸽子或者鸡翅中500克
步骤一:食材处理
将冬瓜洗净去皮,切成块状;薏米用清水浸泡20分钟后捞出备用;枸杞用温水浸泡10分钟,沥干备用。
步骤二:烹饪过程
1. 将排骨洗净加入锅中,倒入适量清水,放入姜片煮沸后撇去浮沫,再焯水去腥。
2. 将焯水后的排骨捞出,用清水冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入焯水后的排骨,冬瓜块,薏米和枸杞,用大火烧开后转小火煮30分钟。
步骤三:调味品添加
1. 在锅中加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味添加适量的鸡精或者其他调味品。
2. 煮5分钟后即可关火,取出食材,倒入碗中即可享用。
3. 冬瓜薏米芡实排骨汤做好了,喝上一口,清凉爽口,解暑又养颜。
冬瓜薏米芡实排骨汤的制作简单易行,健康美味。不仅能够满足口味需求,还有很高的营养价值。大家可以根据个人口味的喜好适量调整配料和调味品的比例,让汤品更加适合自己的口味。无论是夏季消暑还是作为日常保健,都是一道不错的选择。
冬瓜薏米芡实骨头汤
冬瓜薏米芡实骨头汤是一道养生清凉的汤品,具有清热解毒、利尿消肿的功效。它的制作过程简单,口感鲜美,营养丰富,受到了很多人的喜爱。下面将为大家介绍一下冬瓜薏米芡实骨头汤的详细做法。
材料准备:
1. 冬瓜500克
2. 薏米30克
3. 枸杞10克
4. 猪骨头500克
步骤一:食材处理
将冬瓜洗净去皮,切成块状;薏米用清水浸泡20分钟后捞出备用;枸杞用温水浸泡10分钟,沥干备用;将猪骨头洗净备用。
步骤二:烹饪过程
1. 将猪骨头加入锅中,倒入适量清水,放入姜片煮沸后撇去浮沫,再焯水去腥。
2. 将焯水后的猪骨头捞出,用清水冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入焯水后的猪骨头,冬瓜块,薏米和枸杞,用大火烧开后转小火煮30分钟。
步骤三:调味品添加
1. 在锅中加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味添加适量的鸡精或者其他调味品。
2. 煮5分钟后即可关火,取出食材,倒入碗中即可享用。
3. 冬瓜薏米芡实骨头汤做好了,喝上一口,清凉爽口,营养健康。
冬瓜薏米芡实骨头汤制作简单,口感清香,可以促进新陈代谢,帮助身体排毒。这道汤品不仅可以解暑,还能够对肌肤起到美容养颜的作用。适合夏季饮用,又能保持身体的水分平衡。想要更好地享受这道养生汤品,可以根据个人口味的喜好适量调整配料和调味品的比例。
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