冬菇滑鸡做法(冬菇滑鸡图片大全)

　　如何制作美味的冬菇滑鸡？这里提供了详细的冬菇滑鸡做法和冬菇滑鸡图片大全，让您可以轻松制作出口感良好的美食。

　　

冬菇滑鸡做法

　　

准备食材

　　首先，准备好以下食材：鸡腿肉500克、冬菇适量、蒜瓣适量、生姜片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、清水适量。

　　

步骤一：处理食材

　　1. 将鸡腿肉去骨后切块，用刀背敲打鸡肉使其更加嫩滑。

　　2. 冬菇泡软切片，蒜瓣切碎，生姜和香葱切片备用。

　　

步骤二：腌制鸡肉

　　1. 将切好的鸡腿肉放入一个容器中，加入料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。

　　2. 在腌制的过程中，可以将淀粉撒在鸡肉上，使其表面更加滑嫩。

　　

步骤三：烹饪

　　1. 热锅加入适量的油，放入蒜瓣、生姜和香葱炒香。

　　2. 加入腌制好的鸡肉翻炒至变色，然后加入冬菇继续翻炒。

　　3. 倒入适量的清水，煮开后转小火焖煮10分钟。

　　4. 最后，根据个人口味适量加入盐进行调味即可。

　　

冬菇滑鸡图片大全

　　以下是一些美味的冬菇滑鸡图片，让您更好地了解这道美食的外观。

　　图片1：一盘色香味俱佳的冬菇滑鸡。

　　图片2：鸡肉滑嫩，冬菇鲜香，给人食欲大增。

　　图片3：这道冬菇滑鸡颜色鲜艳，淋上酱汁，美味可口。

　　

结尾

　　通过以上的冬菇滑鸡做法和图片，您可以学会如何制作美味的冬菇滑鸡。在烹饪过程中，您可以根据个人口味适量调整调料的使用量。祝您制作成功并享受美食！