凉拌芥蓝丝的做法大全家常(凉拌芥菜丝的做法窍门)

　　凉拌芥蓝丝的做法大全家常

　　芥蓝丝是一道家常凉菜，口感清脆爽口，营养丰富。下面就给大家介绍一下凉拌芥蓝丝的做法大全，让我们一起来学习一下吧。

　　

原料准备

　　1. 鲜嫩芥蓝：约500克。

　　2. 红椒、黄瓜：各适量。

　　3. 大蒜、生姜：适量。

　　

步骤一：准备工作

　　1. 将芥蓝洗净切丝，红椒、黄瓜切成细丝，大蒜、生姜切末备用。

　　2. 准备一个大碗，将芥蓝丝、红椒丝、黄瓜丝放入碗中。

　　

步骤二：调制酱汁

　　1. 取一个小碗，加入适量的酱油、醋、生抽、白糖和味精，搅拌均匀成为调味汁。

　　2. 将调味汁倒入装有芥菜丝的大碗中，轻轻拌匀，让酱汁均匀裹在芥蓝丝上。

　　

步骤三：腌制入味

　　1. 将已拌匀的芥蓝丝放入冰箱腌制30分钟至1小时，让芥蓝丝更加入味，口感更好。

　　

步骤四：摆盘享用

　　1. 取出腌制好的芥蓝丝，装盘即可。

　　2. 可根据个人口味再撒上适量的葱花和香菜末进行装饰。

　　这样一道美味可口的凉拌芥蓝丝就做好啦！无论是作为开胃菜还是副菜都非常合适。相信大家通过这篇文章对凉拌芥蓝丝的做法已经有了一定的了解，赶紧动手试试吧！祝你们做菜成功！

　　凉拌芥菜丝的做法窍门

　　芥菜丝是一道爽口开胃的凉菜，味道鲜美，非常受人欢迎。下面就给大家分享凉拌芥菜丝的做法窍门，让我们一起来学习一下吧。

　　

原料准备

　　1. 鲜嫩芥菜：约500克。

　　2. 大蒜、生姜：适量。

　　3. 红椒、黄瓜：各适量。

　　

步骤一：准备工作

　　1. 将芥菜切成丝状，红椒、黄瓜也切成细丝，大蒜、生姜切成末备用。

　　2. 准备一个大碗，将芥菜丝、红椒丝、黄瓜丝放入碗中。

　　

步骤二：调制酱汁

　　1. 取一个小碗，加入适量的酱油、醋、生抽、白糖和味精，搅拌均匀成为调味汁。

　　2. 将调味汁倒入装有芥菜丝的大碗中，轻轻拌匀，让酱汁均匀裹在芥菜丝上。

　　

步骤三：腌制入味

　　1. 将已拌匀的芥菜丝放入冰箱腌制30分钟至1小时，让芥菜更加入味，口感更好。

　　

步骤四：摆盘享用

　　1. 取出腌制好的芥菜丝，装盘即可。

　　2. 可根据个人口味再撒上适量的葱花和香菜末进行装饰。

　　这样一道美味可口的凉拌芥菜丝就做好啦！无论是作为开胃菜还是副菜都非常合适。相信通过这篇文章，大家对凉拌芥菜丝的制作也有了一定的了解。赶紧动手试试吧！祝你们做菜成功！