凉拌紫菜做法大全(凉拌紫菜做法大全视频)

　　

凉拌紫菜做法大全

　　凉拌紫菜是一道简单又美味的菜肴，不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养成分。下面，就让我们来分享一下凉拌紫菜的做法大全吧。

　　

做法一：经典凉拌紫菜

　　材料：

　　紫菜片、白芝麻、葱末、姜末、醋、盐、糖、酱油、香油

　　步骤：

　　1. 将紫菜片用温水浸泡片刻，待软化后切成小块备用。

　　2. 白芝麻用小火炒香，磨成粉末备用。

　　3. 准备一个大碗，将葱末、姜末、醋、盐、糖、酱油、香油混合均匀。

　　4. 将紫菜块倒入碗中，加入调料搅拌均匀。

　　5. 撒上白芝麻粉并再次搅拌均匀即可食用。

　　

做法二：酱汁拌紫菜

　　材料：

　　紫菜片、生抽、白糖、醋、盐、蒜蓉、辣椒油

　　步骤：

　　1. 把紫菜片用温水浸泡，待软后切成小块。

　　2. 准备一个碗，将生抽、白糖、醋、盐、蒜蓉和辣椒油放入碗中，拌匀成酱汁。

　　3. 将酱汁倒入准备好的紫菜块中，搅拌均匀。

　　4. 将拌好的紫菜装盘即可享用。

　　

做法三：酱香凉拌紫菜

　　材料：

　　紫菜片、酱油、生抽、花雕酒、味精、胡椒粉、白糖、蒜末、香菜末

　　步骤：

　　1. 将紫菜片用温水浸泡软化，切成长条形备用。

　　2. 准备一个碗，加入酱油、生抽、花雕酒、味精、胡椒粉、白糖、蒜末，搅拌均匀成酱汁。

　　3. 将酱汁倒入准备好的紫菜条中，轻轻拌匀。

　　4. 撒上香菜末装盘即可食用。

　　凉拌紫菜不仅可以作为一道开胃菜，还是一道经典的配菜。它口感鲜嫩，滋味独特，营养丰富。无论是作为家常菜还是招待客人，凉拌紫菜都是不错的选择。