凉拌荤菜的做法大全集(凉拌荤菜菜谱大全)

　　凉拌荤菜的做法大全集

　　

尝鲜夏日，凉拌荤菜菜谱大全

　　夏日食欲最有特色，炎炎夏日，人们总是喜欢吃一些清爽解暑的凉菜。而凉拌荤菜作为夏季常见的一种菜品，深受大家的喜爱。下面就来为大家介绍一些常见的凉拌荤菜菜谱。

　　

1.凉拌花肉

　　凉拌花肉是一道颇具特色的荤菜。将花肉煮熟后，切成薄片，再加入适量的黄瓜、胡萝卜丝、辣椒等配料，最后加入蒜泥、酱油、醋、糖、盐等调味料拌匀即可。

　　

2.凉拌鸡丝

　　凉拌鸡丝是一道色香味俱佳的荤菜。首先将鸡胸肉切丝，用开水焯水后捞出，沥干水分。然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配料，最后加入蒜泥、酱油、醋、糖、盐等调味料拌匀即可。

　　

3.凉拌鱼肉

　　凉拌鱼肉是一道口感鲜嫩的荤菜。将鱼肉切片后，用水焯水后捞出，沥干水分。然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒等配料，最后加入蒜泥、酱油、醋、糖、盐等调味料拌匀即可。

　　凉拌荤菜的做法多种多样，可以根据自己的口味进行创新。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，凉拌荤菜都是一道不错的选择。希望大家在夏日餐桌上能够尽情享受美食的同时，也能保持身体的清爽和健康。