凉拌萝卜粉丝的做法大全家常(凉拌萝卜粉条的做法)

　　

家常凉拌萝卜粉丝的做法大全

　　萝卜粉丝作为一道受欢迎的凉菜，不仅口感爽滑，而且营养丰富。下面是家常凉拌萝卜粉丝的做法大全，让您在家也能轻松制作美味的凉拌萝卜粉丝。

　　

所需食材：

　　1.50克葱姜蒜，适量盐、白砂糖、醋、酱油；

　　2.150克萝卜粉丝，适量胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜末。

　　

步骤一：准备工作

　　1.将萝卜粉丝浸泡在温水中，使其变软备用；

　　2.将葱姜蒜切成末备用；

　　3.将胡萝卜和黄瓜洗净切成细丝，香菜切末备用。

　　

步骤二：炒制调料

　　1.热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香；

　　2.加入适量的盐、白砂糖、醋、酱油搅拌均匀，炒制出调味料备用。

　　

步骤三：凉拌萝卜粉丝

　　1.将泡软的萝卜粉丝放入开水中焯水一分钟后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分；

　　2.将焯水后的萝卜粉丝放入调料中拌匀，腌制10分钟；

　　3.加入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜末，再次拌匀即可。

　　

小贴士：

　　1.炒制调料时火候要掌握好，避免糊锅；

　　2.凉拌萝卜粉丝最好提前一天做，这样可以更好地入味，口感更佳。

　　家常凉拌萝卜粉丝简单易学，味道鲜美，营养丰富。作为夏日餐桌上的一道凉爽佳肴，它不仅能提供丰富的纤维素和维生素，而且还具有美容养颜的功效。大家不妨在闲暇时尝试一下制作它，一定会让您的家人朋友赞不绝口。

　　

凉拌萝卜粉条的做法

　　萝卜粉条是一道色香味俱佳的凉菜，制作简单方便，下面是凉拌萝卜粉条的做法，快来学习一下吧！

　　

所需食材：

　　1.150克萝卜粉条，适量豆芽、红椒丝、黄瓜丝；

　　2.适量盐、醋、白糖、生抽、香油；

　　3.适量葱姜蒜末。

　　

步骤一：准备工作

　　1.将萝卜粉条放入开水中焯水一分钟后捞出，用凉水冲洗干净，沥干水分；

　　2.将豆芽焯水烫熟备用；

　　3.将红椒、黄瓜洗净切成细丝，葱姜蒜切末备用。

　　

步骤二：调制汁料

　　1.取一个碗，加入适量的盐、醋、白糖、生抽、香油，搅拌均匀成为汁料备用。

　　

步骤三：凉拌萝卜粉条

　　1.将焯水后的萝卜粉条放入碗中，倒入调制好的汁料，拌匀；

　　2.加入豆芽、红椒丝、黄瓜丝，再次拌匀即可。

　　

小贴士：

　　1.为了增加口感的层次感，可以加入适量的花生碎或者花椒粉进行调味；

　　2.喜欢辣味的朋友可以加入适量的辣椒油或辣酱。

　　凉拌萝卜粉条清爽可口，适合夏季食用。它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、纤维素和维生素，对皮肤和身体健康都有很好的功效。大家可以根据个人口味的喜好，加入一些自己喜欢的蔬菜或调料，制作出更多样化的凉拌萝卜粉条。快来尝试一下吧！