凉拌炸豆腐皮的做法大全家常做法大全(凉调炸豆皮的)

　　

家常凉拌炸豆腐皮的做法大全

　　家常凉拌炸豆腐皮是一道美味可口又简单易做的家常菜，它不仅口感丰富，而且富含营养，是老少皆宜的一道菜品。下面将为大家详细介绍家常凉拌炸豆腐皮的做法。

　　

材料准备：

　　1. 豆腐皮：适量

　　2. 青椒、红椒：各适量

　　3. 大蒜：适量

　　

步骤一：炸豆腐皮

　　首先，将豆腐皮切成适当大小的片状，准备食用油和平底锅。将平底锅烧热后，加入适量食用油，待油热后，将豆腐皮逐片放入锅中炸制，炸至两面金黄，取出沥干油份备用。

　　

步骤二：准备蔬菜

　　将青椒、红椒洗净切丝备用。大蒜去皮后切末备用。

　　

步骤三：拌制豆腐皮

　　将炸好的豆腐皮放入碗中，加入适量的盐、糖、酱油，之后加入蔬菜和大蒜末，再加入少许香醋和辣椒油，混合均匀即可。

　　家常凉拌炸豆腐皮就准备好了！可以选择立即食用，也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用，口感更佳清爽可口。希望大家尝试制作这道美味的家常菜品！