包包菜炒饭的做法大全(包菜蛋炒饭怎么做好吃又简单)

　　

包包菜炒饭的做法大全

　　包包菜炒饭是一道美味又营养的家常菜，它将新鲜的包菜和香糯的饭粒完美融合在一起，口感丰富，味道鲜美。下面就让我们来看看如何制作一道美味的包包菜炒饭。

　　

材料准备：

　　1. 肉末200克

　　2. 蒜末适量

　　3. 姜末适量

　　4. 包菜适量

　　5. 饭适量

　　6. 鸡蛋2个

　　7. 盐适量

　　8. 酱油适量

　　9. 胡椒粉适量

　　10. 食用油适量

　　

步骤一：准备食材

　　首先，将肉末用盐、胡椒粉和酱油腌制一会儿，增加肉末的鲜味。然后将姜末和蒜末切碎备用。将包菜洗净切成丝状，饭用冷水清洗干净并沥干备用。

　　

步骤二：炒制肉末

　　在锅中加入适量的食用油，待油热后加入蒜末和姜末炒香。然后加入腌制好的肉末翻炒至变色。接着加入包菜丝，炒熟至软烂。将炒好的包菜丝盛出备用。

　　

步骤三：炒制饭粒

　　在炒菜的锅中加入适量的食用油，倒入饭粒并用铲子把饭粒拨散，使其均匀受热。然后加入适量的酱油和盐，翻炒均匀。最后加入之前炒好的包菜丝，继续翻炒均匀，使饭粒和包菜完全混合在一起。

　　

步骤四：加入鸡蛋

　　将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。在另一个锅中加入适量的食用油，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。待鸡蛋煎熟后，将其切成小块备用。

　　

步骤五：混合炒制

　　将煎好的鸡蛋块加入正在翻炒的饭粒和包菜中，搅拌均匀。接着加入适量的盐和胡椒粉，继续炒制均匀。最后用铲子将菜炒饭压实，再用中大火煮2-3分钟，使底部变得焦黄酥脆。

　　现在，美味的包包菜炒饭就做好了！将它盛出装盘，可以作为一道独立的主菜享用，也可以搭配其他菜肴一同享用。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，包包菜炒饭都是一道美味又营养的选择。

　　

如何做好吃又简单的包菜蛋炒饭

　　包菜蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，它结合了新鲜的包菜和鸡蛋，口感丰富，风味独特。下面就让我们来看看如何制作一道好吃又简便的包菜蛋炒饭。

　　

材料准备：

　　1. 包菜适量

　　2. 鸡蛋2个

　　3. 饭适量

　　4. 盐适量

　　5. 胡椒粉适量

　　6. 食用油适量

　　

步骤一：准备食材

　　首先，将包菜洗净切成丝状，饭用冷水清洗干净并沥干备用。将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀备用。

　　

步骤二：炒制包菜

　　在锅中加入适量的食用油，待油热后加入包菜丝翻炒均匀。炒制过程中加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀。待包菜变软熟后，盛出备用。

　　

步骤三：炒制鸡蛋

　　在同一个锅中加入适量的食用油，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。煎熟后将鸡蛋切成小块备用。

　　

步骤四：混合炒制

　　将煎好的鸡蛋块加入锅中的包菜丝中，搅拌均匀。然后加入炒好的饭，继续翻炒均匀。最后加入适量的盐和胡椒粉，进行最后的调味。炒制至熟透，并用铲子将菜炒饭压实，再用中大火煮2-3分钟，使底部变得焦黄酥脆。

　　现在，简单美味的包菜蛋炒饭就做好了！将它盛出装盘，可以作为一道营养早餐或快速午餐享用。这道菜不仅简便易行，而且还兼具美味与营养，适合忙碌的现代人。不妨在家自己动手，为自己和家人做一份健康又美味的包菜蛋炒饭吧！