外婆饼夹菜的做法大全集(外婆菜肉夹馍图片)

　　

外婆饼夹菜的做法大全集

　　外婆饼夹菜是中国传统的美食之一，深受人们喜爱。外婆菜肉夹馍是其中一种经典口味，下面将为大家介绍外婆饼夹菜的做法大全集。

　　

1. 饼的制作

　　首先，准备好面粉、鸡蛋、盐和油。将面粉放入大碗中，并在其中打入一个鸡蛋，加入适量的盐和一些油。然后慢慢加入温水，边加水边搅拌面粉，直到成为一个柔软而有韧性的面团。将面团揉匀后，盖上湿布静置一段时间，让面团松弛。

　　

2. 夹菜的准备

　　外婆饼夹菜的主要食材有烤肉、黄瓜、胡萝卜丝、香菜等。首先，选取新鲜的黄瓜和胡萝卜，将其洗净后切成细丝。接下来，将猪肉剁成肉末，并加入适量的盐、生姜、蒜和一些调料进行腌制。然后，将腌制好的猪肉放入烤箱中烤至金黄酥脆。

　　

3. 夹菜的装饰

　　将烤好的肉末和切好的黄瓜、胡萝卜丝放在一个盘子中，再加入一些新鲜的香菜。这样，外婆饼的夹菜就准备好了。

　　制作好的面团分成小团，用擀面杖将其擀成薄饼。将擀好的薄饼放在平底锅中，煎至两面金黄即可。将煎好的饼放在案板上，用刀切开一口，再将夹菜放入其中。最后，将饼卷起来，一份美味的外婆饼夹菜就完成了。

　　外婆饼夹菜不仅口感独特，而且所使用的食材新鲜健康，深受人们喜爱。如果你想尝试制作外婆饼夹菜，按照以上做法一定能制作出美味可口的饼夹菜。