大米粥丸子的做法大全(大米粥丸子的做法大全视频)

　　

大米粥丸子的做法大全

　　大米粥丸子是一道美味又营养的传统中国小吃，它以大米和其他食材为主要原料，制作过程简单又方便。下面将为大家介绍大米粥丸子的做法大全，欢迎大家一起来学习制作这道美味的小吃。

　　

准备食材

　　制作大米粥丸子的第一步是准备食材。我们需要准备好以下食材：300克糯米、50克绿豆、100克红豆、适量的糖、500毫升水。

　　

煮大米粥

　　首先，我们需要将糯米、绿豆和红豆淘洗干净，然后将它们放入炖锅中。接下来，加入适量的水，大约是500毫升，然后开火煮沸。煮沸后，调小火慢慢炖煮，直到大米和豆类变得烂熟，成为一锅浓稠的大米粥。

　　

制作丸子

　　当大米粥煮好后，我们可以开始制作丸子。首先，将大米粥稍微放凉，然后用手将其揉成光滑的面团。将面团搓圆后，分成小份，每个约为20克。接下来，将每个小面团用手掌心轻轻按压，使其略扁平。然后，取适量糯米粉或干淀粉撒在案板上，以防粘连。将扁平的面团均匀沾上糯米粉，然后用手将其搓成圆形。

　　

煮大米粥丸子

　　当丸子制作完毕后，我们可以开始煮大米粥丸子了。首先，将锅中的水烧开，然后将丸子放入沸水中。丸子会随着水的煮沸慢慢浮起，这时可以继续煮沸3至5分钟，直到丸子煮熟。煮熟后，捞出丸子，放入碗中。最后，如果喜欢甜食，可以在丸子上撒上适量的糖，美味的大米粥丸子就完成了。

　　大米粥丸子是一道既简单又美味的小吃，制作过程也非常容易。通过以上的做法大全，相信大家可以轻松地制作出美味的大米粥丸子。不管是作为早餐还是下午茶点，这道小吃都能给我们带来满满的幸福感。快来动手试试吧！