孕妇老母鸡汤的做法大全(孕妇老母鸡汤的做法大全家常)

　　

孕妇老母鸡汤的做法大全

　　孕妇老母鸡汤是一道非常滋补的汤品，对于孕期身体需要额外营养的孕妇来说，非常适合食用。下面将为您介绍一种简单易做的孕妇老母鸡汤的做法。

　　

材料准备：

　　1. 老母鸡一只：择取年龄较大的鸡，肉质相对结实，更有滋补功效。

　　2. 枸杞子：适量，具有滋阴补血的效果。

　　3. 淮山片：适量，能够补脾胃、益气养阴。

　　

烹饪步骤：

　　第一步：将老母鸡宰杀后用开水焯水一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。

　　第二步：将焯水过的老母鸡放入清水锅中，加入适量的水，放入枸杞子和淮山片，大火烧开后转小火炖2小时。

　　第三步：待汤汁炖至浓稠，老母鸡熟烂后，加入适量的盐进行调味即可。

　　

注意事项：

　　1. 在挑选老母鸡时要选择体型较大、肉质结实的鸡，以确保口感好。

　　2. 进行焯水的时候要注意焯水时间不宜过长，否则会煮烂鸡肉。

　　3. 炖的时间可以根据个人口感来调整，炖得时间越长，口感越鲜美。

　　通过以上简单的步骤，您就可以制作出一碗营养丰富的孕妇老母鸡汤了。这道汤可以提供丰富的蛋白质和营养元素，对于孕妇来说十分有益。相信它会成为您家常菜谱中的一道美味佳肴。

　　

孕妇老母鸡汤的做法大全家常

　　孕妇老母鸡汤是一道非常滋补的汤品，适合孕期需要额外营养的准妈妈们食用。下面将为您介绍一种非常家常的孕妇老母鸡汤做法。

　　

材料准备：

　　1. 老母鸡一只：选择老龄鸡，肉质更为鲜美滋补。

　　2. 枸杞子：适量，具有滋阴补血的功效。

　　3. 淮山片：适量，能够补脾胃、养阴益气。

　　4. 黄豆芽：适量，增加汤的口感和营养价值。

　　

烹饪步骤：

　　第一步：将老母鸡宰杀后切块，放入锅中用开水焯水一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。

　　第二步：将焯水过的老母鸡块放入清水锅中，加入适量的水，放入枸杞子和淮山片，大火烧开后转小火炖1小时。

　　第三步：在炖鸡的同时，取一根黄豆芽用开水焯水，然后捞出备用。

　　第四步：待汤汁炖至浓稠，老母鸡熟烂后，加入焯水过的黄豆芽，再炖10分钟即可。

　　第五步：最后加入适量的盐进行调味，根据个人口味可以加入少许胡椒粉提鲜。

　　

注意事项：

　　1. 可以根据个人口味调整所需材料的用量。

　　2. 炖的时间可以根据个人口感来调整，炖得时间越长，口感越鲜美。

　　3. 可以根据喜好加入适量的姜片或者其他调味料提升汤的风味。

　　以上就是这道家常孕妇老母鸡汤的做法了。这道汤具有很好的滋补效果，可以为准妈妈们补充营养，增强体质。希望准妈妈们能够尽情享受这道美味的汤品，它将给您带来温暖和满足。