客家擂茶做法视频(客家擂茶做法视频教学)

　　如何制作客家擂茶？【视频教学】

　　想要尝试家中做一道美味的客家擂茶？不用担心！今天我将为您带来一篇详细的文章，教您如何根据客家擂茶的视频教学制作这道精美的茶点。跟随我的步骤，您将轻松成为一名擂茶大师！下面就让我们一起来看看吧。

　　

材料准备

　　首先，我们需要准备以下材料：200克绿茶叶、100克芝麻、100克花生、100克松仁、100克核桃、适量盐、适量细糖、适量花椒粉、适量辣椒粉。

　　

步骤一：炒制茶叶

　　首先，将200克绿茶叶倒入炒锅中，开始炒制。炒制时需要不断地翻炒茶叶，以防止茶叶糊底。炒制至茶叶变成深绿色，并出现香气时，即可将茶叶倒出待用。

　　

步骤二：研磨各种坚果

　　接下来，将100克芝麻、100克花生、100克松仁和100克核桃分别放入擂钵中，用擀面杖进行研磨。研磨时需要用力刮擦，直到坚果完全碎成粉末为止。

　　

步骤三：擂制擂茶

　　在一个大碗中，将炒制好的绿茶叶倒入，然后加入适量的盐、细糖、花椒粉和辣椒粉，根据个人口味进行调配。接下来，将研磨好的芝麻、花生、松仁和核桃粉末依次加入碗中，并搅拌均匀。最后，将擂茶装入茶杯或碗中，即可食用。

　　制作完美的客家擂茶并不难，只需要耐心和准确的比例。希望这篇文章对您有所帮助，现在就试试看吧！