家常茄汁面做法(茄汁面怎样做)

　　

家常茄汁面的制作方法

　　家常茄汁面是一道简单又美味的面食，吃过的人都赞不绝口。它的制作方法并不复杂，下面我们就来详细介绍一下。

　　

准备食材

　　首先，我们需要准备一些食材。主要的材料有面条、番茄、洋葱、大蒜和适量的盐、糖和生抽。此外，还可以根据个人口味添加一些辅料，比如火腿肠、青菜等。

　　

制作茄汁

　　第一步是制作茄汁。将番茄切成小块，洋葱和大蒜也切碎备用。取一个平底锅，倒入适量的植物油，放入洋葱和大蒜炒香。然后加入番茄块，继续翻炒，直到番茄变软出水。最后加入适量的盐和糖调味，煮几分钟，至番茄熟软并形成茄汁状即可。

　　

煮面条

　　接下来，我们开始煮面条。将一锅水烧开，加入适量的盐和几滴植物油。等水开后，将面条放入锅中，用筷子搅拌一下，让面条不会粘在一起。按照面条包装上的时间煮熟，然后捞出沥干备用。

　　

拌制茄汁面

　　最后，将茄汁倒入一个大碗中，加入适量的生抽搅拌均匀。然后将煮好的面条放入茄汁中，用筷子或者夹子充分搅拌，使茄汁均匀地裹在面条上。如果喜欢吃辅料，可以在面条上撒上一些火腿肠丁、青菜丝等。最后，撒上一些葱花和香菜，增加颜色和香味。家常茄汁面就做好了。

　　

茄汁面怎样做

　　茄汁面是一道美味又健康的面食，下面为大家介绍一下它的制作方法。

　　

准备食材

　　首先，我们需要准备一些食材。主要的材料有面条、番茄、洋葱、大蒜和适量的盐、糖和生抽。辅料可以根据个人口味来选择，比如火腿肠、青菜等。

　　

制作茄汁

　　第一步是制作茄汁。将番茄切成小块备用，洋葱和大蒜切碎。取一个平底锅，倒入适量的植物油，将洋葱和大蒜放入锅中炒香。将番茄块倒入锅中，继续翻炒，直到番茄变软出水。加入适量的盐和糖调味，煮几分钟，至番茄熟软成茄汁状。

　　

煮面条

　　接下来，我们开始煮面条。将一锅水烧开，加入适量的盐和植物油。将面条放入锅中，搅拌一下，防止粘连。按照面条包装上的时间煮熟，然后捞出沥干备用。

　　

拌制茄汁面

　　最后，将茄汁倒入一个大碗中，加入适量的生抽搅拌均匀。将煮好的面条放入茄汁中，用筷子或夹子充分搅拌，使茄汁均匀地裹在面条上。根据个人口味，可以添加一些辅料，如火腿肠丁、青菜丝等。最后，撒上一些葱花和香菜，增加颜色和香味。茄汁面就制作完成了。

　　茄汁面色香味俱佳，富含营养，可以作为一道美味的主食。快来试试吧！