家常蒸山药红枣的做法大全(蒸山药红枣的功效作用)

　　

家常蒸山药红枣的做法大全

　　蒸山药红枣是一道经典的家常菜，不仅口感鲜美，而且具有多种营养价值。下面将为您介绍一份家常蒸山药红枣的做法大全。

　　

材料准备：

　　1. 山药：500克

　　2. 红枣：适量

　　3. 冰糖：适量

　　

步骤一：准备材料

　　首先，将山药洗净去皮，切成块状；红枣泡水洗净，去掉核，备用。

　　

步骤二：蒸熟山药

　　取一个蒸锅，加入适量清水，放入切好的山药块，盖上锅盖，大火蒸熟。蒸煮时间约15分钟，用筷子轻轻插进山药，如果能轻易穿透，即可表示山药已经蒸熟。

　　

步骤三：蒸制山药红枣

　　蒸熟的山药取出，放入粗磨碎器中，慢慢磨成山药泥状。然后，将磨好的山药泥均匀地铺在碟底，再铺上红枣，最后撒上适量的冰糖。

　　

步骤四：蒸制过程

　　将铺好红枣的碟子放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸15分钟。时间到后，即可取出享用。

　　这样一份家常蒸山药红枣就完成了，做法简单，不仅味道香甜可口，而且具有多种营养价值。

　　

蒸山药红枣的功效作用

　　蒸山药红枣是一种搭配制作而成的美食，既美味可口，又富含多种营养成分，具有多种功效作用。

　　

滋补养生

　　山药和红枣都是常见的滋补食材。山药中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以提高免疫力，促进消化，对神经系统、肠胃功能调节等都有很好的保健功效。红枣富含维生素C和矿物质，有助于调节体内酸碱平衡，提高血液中氧气的含量，对身体的健康非常有益。

　　

补血养颜

　　蒸山药红枣具有滋补血气、养颜美容的作用。山药中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E等多种营养成分，可以促进血液循环，增加血红蛋白的含量，达到补血养颜的效果。而红枣中含有丰富的铁质，能够帮助补血，改善贫血现象，使皮肤更加光滑细腻，提高气色。

　　

益气养胃

　　蒸山药红枣还具有益气养胃的功效。山药中的黏蛋白有保护胃黏膜的作用，能够改善胃肠道功能，缓解消化不良、胃寒等问题。红枣具有滋补脾胃、益气养阴的作用，能够增强消化功能，改善食欲不振等消化系统问题。

　　总之，家常蒸山药红枣不仅制作简单，味道美味，还富含多种营养成分，具有滋补养生、补血养颜和益气养胃的功效作用。建议您在家中可以经常制作这道美食，让您和家人共同享受健康和美味。