家常菠菜疙瘩汤的做法大全(菠菜饼的家常做法)

　　

家常菠菜疙瘩汤的做法大全

　　疙瘩汤是一道具有浓郁家常味道的汤品，而加入了菠菜后，不仅增添了颜色，也增加了营养。下面就给大家介绍一下家常菠菜疙瘩汤的做法。

　　

材料准备：

　　1.2斤新鲜菠菜

　　2.适量的鸡蛋

　　3.200克面粉

　　

步骤一：准备菠菜

　　首先将菠菜洗净，然后切成适合大小的段。准备一个大碗，将菠菜放入碗中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓一段时间，等菠菜变软后，再用清水冲洗干净。

　　

步骤二：调制疙瘩汤

　　将一个鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。然后将面粉倒入另一个大碗中，将打好的鸡蛋液倒入面粉中，搅拌均匀。最后将菠菜放入面粉中，再次搅拌均匀，直至菠菜与面粉完全混合。

　　

步骤三：煮疙瘩汤

　　将适量的清水倒入锅中，放入适量的盐，煮沸后，用勺子将调制好的菠菜疙瘩一颗一颗地放入锅中。待疙瘩都浮在水面上后，继续煮沸5分钟即可。

　　家常菠菜疙瘩汤的做法就是这样，简单又美味。菠菜疙瘩汤不但色香味俱全，而且还富含多种营养物质，是一道非常适合全家人食用的汤品。

　　

菠菜饼的家常做法

　　菠菜饼是一道非常经典的家常菜，它不仅简单易做，而且营养丰富。下面就给大家介绍一下菠菜饼的家常做法。

　　

材料准备：

　　1.400克新鲜菠菜

　　2.200克面粉

　　3.适量的盐

　　

步骤一：准备菠菜

　　首先将菠菜洗净，然后切成适合大小的段。准备一个大碗，将菠菜放入碗中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓一段时间，等菠菜变软后，再用清水冲洗干净。

　　

步骤二：调制菠菜饼面糊

　　将菠菜放入榨汁机中，榨成菠菜汁。再将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，然后慢慢倒入菠菜汁，边倒边搅拌，直至面粉与菠菜汁完全混合，搅拌成均匀的面糊。

　　

步骤三：煎菠菜饼

　　取一个平底锅，加热后放入适量的油，待油热后，舀一勺菠菜面糊倒入平底锅中，用铲子轻轻摊开，煎至两面金黄即可。

　　菠菜饼做法简单，操作方便。它不仅香脆可口，而且富含多种维生素和矿物质，是一道非常适合全家人食用的营养小吃。