巧克力酱面包做法(巧克力面包咋做)

　　

巧克力酱面包的制作方法

　　巧克力酱面包是一款美味的早餐或下午茶点心，它能够给人带来浓浓的巧克力香气，让人回味无穷。下面将为您详细介绍制作巧克力酱面包的步骤。

　　

原料准备

　　首先，我们需要准备以下主要材料：面包粉300克、巧克力酱适量、酵母粉5克、白砂糖适量、黄油适量、牛奶150毫升。此外，可以根据个人喜好添加适量的果仁碎、葡萄干等。

　　

步骤一：面团的制作

　　1.将面包粉、酵母粉和白砂糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

　　2.加入盐和牛奶，用手或面包机揉成一个柔软、不粘手的面团。

　　3.将黄油切成小块加入面团中，继续揉搓至面团中完全吸收黄油。

　　

步骤二：发酵和切割

　　1.将揉好的面团放在室温下醒发，大约需要1-2小时，直至面团体积增大一倍。

　　2.取出面团，放在桌面上轻轻拍打，排出其中的气泡。

　　3.将面团分成小份，每份大约50克左右，搓圆并整形成包裹巧克力酱的球状。

　　

步骤三：烘烤与享用

　　1.将整形好的面团放在烤盘上，用湿布盖住，再次进行二次发酵，大约需要30分钟。

　　2.预热烤箱至180℃，将面团放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，或至表面呈金黄色。

　　3.取出巧克力酱面包，待其稍微冷却后即可品尝，可以撒上一些糖粉作为装饰。

　　现在，您可以好好享受自制的巧克力酱面包了！既可口又香甜，无论是搭配牛奶还是咖啡，都是绝佳的选择。

　　

巧克力面包的制作方法

　　巧克力面包是一款让人欲罢不能的甜点，它汇聚了巧克力的浓香与面包的酥软，给人一种独特的口感体验。下面将为您详细介绍制作巧克力面包的步骤。

　　

原料准备

　　首先，我们需要准备以下主要材料：面粉300克、巧克力粉50克、酵母10克、细砂糖60克、牛奶200毫升、黄油适量。

　　

步骤一：面团的制作

　　1.将面粉、巧克力粉、细砂糖和酵母混合在一个大碗中，搅拌均匀。

　　2.加入牛奶，用手或面包机揉成一个柔软、有弹性的面团。

　　3.将黄油切成小块加入面团中，继续揉搓至面团中完全吸收黄油。

　　

步骤二：发酵和切割

　　1.将揉好的面团放在室温下醒发，大约需要1-2小时，直至面团体积增大一倍。

　　2.取出面团，放在桌面上轻轻拍打，排出其中的气泡。

　　3.将面团分成小份，每份大约50克左右，搓圆并整形成小面包的形状。

　　

步骤三：烘烤与享用

　　1.将整形好的面团放在烤盘上，用湿布盖住，再次进行二次发酵，大约需要30分钟。

　　2.预热烤箱至180℃，将面团放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，或至表面呈金黄色。

　　3.取出巧克力面包，待其稍微冷却后即可食用，可以在表面撒上一些巧克力粉装饰。

　　现在，您可以尽情享受美味的巧克力面包了！它可作为早餐、午餐或下午茶的点心，无论是自己品尝还是与亲朋好友分享，都会带来甜蜜的享受。