川菜木须肉的做法视频(四川木须肉的家常做法)

　　川菜木须肉的做法视频

　　

川菜木须肉的家常做法：重口味 香辣可口

　　川菜以其麻辣味道而闻名全国，其中一道经典川菜就是木须肉。木须肉色香味俱佳，肉质鲜嫩，口感丰富。下面就跟随我一起学习制作川菜木须肉的家常做法吧。

　　

材料准备

　　制作川菜木须肉首先需要准备好以下材料：

　　1. 猪肉：500克

　　2. 杂色胡萝卜：适量

　　3. 鸡蛋：2个

　　4. 牛奶：50毫升

　　5. 盐：适量

　　6. 生抽：适量

　　7. 料酒：适量

　　8. 淀粉：适量

　　

步骤教程

　　接下来进入制作步骤：

　　第一步：将猪肉切成细丝，并用少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制20分钟。

　　第二步：将杂色胡萝卜洗净切成丝备用。

　　第三步：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀，成为蛋液备用。

　　第四步：热锅倒油，将腌制好的猪肉丝放入翻炒至变色。

　　第五步：放入胡萝卜丝继续翻炒，待胡萝卜丝变软时加入适量的盐调味。

　　第六步：将鸡蛋液均匀地倒入锅中，迅速翻炒均匀。

　　第七步：最后加入适量的生抽调味即可。

　　

食用建议

　　制作完成的川菜木须肉香气四溢，口感鲜嫩多汁。可以搭配米饭或者面条食用，让你倍感满足。此外，如果喜欢辛辣口味，还可以根据个人口味添加适量的辣椒粉或者辣椒油增添味道。

　　通过这篇文章，我们学习了制作川菜木须肉的家常做法。希望大家可以根据自己的口味加以调整，在家里也能做出一道正宗的川菜美味。