广味香肠蒸米饭的做法大全(广式香肠蒸米饭的做法)

　　

广味香肠蒸米饭的做法大全

　　对于喜欢尝试不同口味的人来说，广味香肠蒸米饭是一道非常诱人的美食。它将广东传统的香肠与米饭完美结合，口感香醇，回味无穷。下面就为大家介绍一下广味香肠蒸米饭的做法大全。

　　

材料准备

　　首先，我们需要准备以下材料：长粒香米500克、广式香肠3根、葱花适量、生抽适量、盐适量。确保材料新鲜，并且按照比例准备好。

　　

步骤一：准备米饭

　　首先，将长粒香米洗净，并浸泡在水中30分钟，然后捞出沥干备用。接下来，将电饭煲内锅加入适量清水，然后将洗净的米饭倒入内锅。之后，按照普通煮饭的操作，加盖煮饭，待米饭煮熟后稍微焖一下，这样做出的米饭口感更加松软。

　　

步骤二：准备香肠

　　将广式香肠冲洗干净，然后用刀在表面切上几刀，这样可以让香肠更容易入味。接着，将香肠切成薄片备用。

　　

步骤三：蒸制广味香肠蒸米饭

　　取一个适合蒸饭的容器，将煮好的米饭均匀铺在容器底部。然后，在米饭上均匀摆放广式香肠的薄片，可以根据个人口味多放一些。接下来，将盐均匀撒在香肠和米饭上，并淋上适量生抽。最后，撒上葱花提香，并用保鲜膜封盖容器。

　　接下来，准备蒸锅，加入足够的水，并将装有香肠和米饭的容器放入蒸锅中。然后，用大火蒸20分钟，期间不要打开蒸锅盖，以免热气散失。蒸好后，将蒸锅从火上取下，稍微静置一下，让蒸出的水汽回落，再打开蒸锅盖享用美味的广味香肠蒸米饭。

　　通过以上步骤，我们就可以制作出美味的广味香肠蒸米饭了。这道菜色香味美，营养丰富，是一道适合全家人品尝的美食。

　　

广式香肠蒸米饭的做法

　　广式香肠蒸米饭是广东地区一道非常受欢迎的传统美食。它以香气扑鼻、口感丰富而闻名，下面将为您介绍一下它的做法。

　　

材料准备

　　首先，准备以下材料：长粒香米500克、广式香肠3根、葱花适量、生抽适量、盐适量。确保材料新鲜，并且按照比例准备好。

　　

步骤一：准备米饭

　　将长粒香米洗净，并浸泡在水中30分钟，然后捞出沥干备用。接下来，将电饭煲内锅加入适量清水，然后将洗净的米饭倒入内锅。按照普通煮饭的操作，加盖煮饭，待米饭煮熟后稍微焖一下。

　　

步骤二：准备香肠

　　将广式香肠冲洗干净，然后用刀在表面切上几刀，增加入味效果。接着，将香肠切成薄片备用。

　　

步骤三：蒸制广式香肠蒸米饭

　　取一个适合蒸饭的容器，将煮好的米饭均匀铺在容器底部。然后，在米饭上均匀摆放切好的广式香肠薄片。接下来，用盐和生抽调味，并撒上葱花提香。最后，用保鲜膜封盖容器。

　　准备好蒸锅，加入足够的水，并将装有香肠和米饭的容器放入蒸锅中。然后，用大火蒸20分钟，期间不要打开蒸锅盖。蒸好后，取出容器，静置片刻，让蒸出的水汽回落。蒸饭完成后，打开蒸锅盖即可享用广式香肠蒸米饭。

　　至此，一道美味的广式香肠蒸米饭就制作完成了。这道菜色香味美，口感独特，绝对能满足您对美食的追求。