手工椰蓉面包的做法(制作椰蓉面包的视频)

　　如何制作手工椰蓉面包

　　

简单而美味的手工椰蓉面包让你流连忘返

　　手工椰蓉面包是一种古老而美味的糕点，它具有香甜可口的口感和丰富的椰香味道。是否曾经对那些华丽的面包店橱窗中展示的椰蓉面包垂涎欲滴？别担心，现在你可以在家里轻松做出自己的手工椰蓉面包。下面是一份详细且易于理解的食谱以及制作椰蓉面包的视频指导。

　　

原料准备

　　首先，让我们看看制作手工椰蓉面包所需的原料清单：

　　1. 高筋面粉：400克

　　2. 干酵母：5克

　　3. 细砂糖：50克

　　4. 盐：5克

　　5. 鸡蛋：2个

　　6. 牛奶：180克

　　7. 黄油：50克（软化）

　　8. 椰蓉：200克

　　

面团制作

　　1. 将捏碎的干酵母粉和细砂糖加入温牛奶中，待酵母激活成泡沫状。这一步是确保面包发酵并变得松软。

　　2. 在一个大碗里，将高筋面粉、盐和鸡蛋混合在一起。然后，将激活的酵母液和软化的黄油倒入碗中。

　　3. 开始揉面，直到面团变得光滑且有弹性。这一步需要一些耐心和力量。你可以在案板上来回折叠面团，以帮助发展面筋。

　　

发酵与成型

　　1. 在一个温暖、干燥的地方放置面团，用湿布盖上，并让其发酵大约1个小时，直到面团大小增加一倍。

　　2. 发酵的过程中，你可以准备椰蓉，将其均匀地撒在一张烘焙纸上备用。

　　3. 当面团发酵完成后，取出面团并将其排气。然后将面团分割成适当大小的小面团，并搓圆。

　　4. 在每个小面团上撒上一层椰蓉，然后轻轻地用手捏紧，使椰蓉黏附在面团上。

　　

烘烤与享用

　　1. 将椰蓉面团放在已经预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包变成金黄色。

　　2. 从烤箱中取出面包，放在一个冷却架上待凉。

　　3. 等待面包完全冷却后，手工椰蓉面包就可以享用了！你可以配上一杯热咖啡或茶来品尝这种美味的糕点。

　　无论是早餐还是下午茶时间，手工椰蓉面包都是一种让人心情愉悦的美食。制作这款面包不仅会给你带来满足感，还能展现你的烘焙技巧。不要错过这个机会，尝试制作手工椰蓉面包，给自己和家人带来一份特别的惊喜。