扒猪脸做法(扒猪脸教程)

　　

扒猪脸的做法：家常美味，制作简单

　　扒猪脸是一道家常美味的菜肴，其制作方法简单易学。下面将为大家介绍一下具体的扒猪脸做法，让您能够轻松制作出美味可口的扒猪脸。

　　

材料准备

　　首先，我们需要准备以下材料：

　　- 猪脸一个

　　- 生姜适量

　　- 料酒适量

　　- 盐适量

　　- 白糖适量

　　- 老抽适量

　　- 生抽适量

　　- 蚝油适量

　　以上这些材料可以在超市或者菜市场轻松购买到。

　　

步骤一：猪脸的处理

　　首先，将猪脸冲洗干净，用水焯烫一下，去除表面的杂质和脏物。然后，在锅中加入适量的水，放入猪脸，加入切成片状的生姜和适量的料酒，用中火煮约15分钟，让猪脸的异味去除干净。然后，将猪脸捞出，用清水冲洗干净备用。

　　

步骤二：扒猪脸的味道调配

　　接下来，我们需要调配扒猪脸的味道。首先，在一个碗中加入适量的盐、白糖、老抽、生抽和蚝油，搅拌均匀成为腌料。将之前处理好的猪脸放入腌料中，用手按摩一会儿，让腌料充分渗入猪脸内部，使其更加美味可口。

　　

步骤三：扒猪脸的烹饪

　　最后，我们需要将扒猪脸进行烹饪。首先，取一锅加热，放入适量的食用油，烧至六成热后，将腌好的猪脸放入锅中煎炸，两面煎至金黄色即可。然后，将锅中剩余的腌料倒入锅中，加水煮开后，转小火焖煮约40分钟，让猪脸更加入味鲜嫩。最后，根据个人口味加入适量的调料，稍微翻炒均匀即可出锅。

　　制作完成后，您会发现扒猪脸呈现出金黄色、酱香四溢的美味佳肴！它的口感鲜嫩多汁，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或节日用餐的美食佳肴。

　　

扒猪脸教程：轻松学会制作扒猪脸的技巧

　　您是否对于如何制作扒猪脸感到困惑呢？不用担心！下面将为您详细介绍一下制作扒猪脸的教程，让您轻松学会制作扒猪脸的技巧。

　　

材料准备

　　首先，准备以下材料：

　　- 猪脸一个

　　- 生姜适量

　　- 料酒适量

　　- 盐适量

　　- 白糖适量

　　- 老抽适量

　　- 生抽适量

　　- 蚝油适量

　　

步骤一：猪脸的处理

　　首先，将猪脸冲洗干净，用水焯烫一下，去除表面的杂质和脏物。然后，在锅中加入适量的水，放入猪脸，加入切成片状的生姜和适量的料酒，用中火煮约15分钟，让猪脸的异味去除干净。然后，将猪脸捞出，用清水冲洗干净备用。

　　

步骤二：扒猪脸的味道调配

　　接下来，我们需要调配扒猪脸的味道。首先，在一个碗中加入适量的盐、白糖、老抽、生抽和蚝油，搅拌均匀成为腌料。将之前处理好的猪脸放入腌料中，用手按摩一会儿，让腌料充分渗入猪脸内部，使其更加美味可口。

　　

步骤三：扒猪脸的烹饪

　　最后，我们需要将扒猪脸进行烹饪。首先，取一锅加热，放入适量的食用油，烧至六成热后，将腌好的猪脸放入锅中煎炸，两面煎至金黄色即可。然后，将锅中剩余的腌料倒入锅中，加水煮开后，转小火焖煮约40分钟，让猪脸更加入味鲜嫩。最后，根据个人口味加入适量的调料，稍微翻炒均匀即可出锅。

　　通过以上教程，相信您已经掌握了扒猪脸的制作技巧。快来动手试一试吧！制作出的扒猪脸金黄酱香，肉质鲜嫩多汁，绝对会让您和家人朋友们大饱口福！