拌花菜的饭店做法大全(拌花菜的饭店做法大全视频)

　　

拌花菜的饭店做法大全

　　拌花菜是一道传统的川菜，以其清爽可口、色香味俱佳而深受人们喜爱。下面将为大家介绍拌花菜的饭店做法大全，包括文字说明和视频教程。

　　

1. 准备食材

　　首先，我们需要准备好以下食材：

　　- 鲜嫩的花菜500克

　　- 香菜适量

　　- 辣椒末适量

　　- 姜蒜末适量

　　- 酱油适量

　　- 醋适量

　　- 食盐适量

　　

2. 洗净处理花菜

　　将花菜洗净后剁成丁状，然后放入开水中焯水，直至花菜变软变熟，捞起后放入冷水中漂凉，沥干备用。

　　

3. 调制拌菜汁

　　取一个小碗，加入适量的酱油、醋、食盐、辣椒末、姜蒜末，搅拌均匀，制成拌菜汁。

　　

4. 拌花菜

　　将焯水后的花菜放入大碗中，倒入调制好的拌菜汁，用筷子搅拌均匀，使每一颗花菜都能充分吸收汁液。然后，加入适量的香菜，搅拌均匀即可。

　　拌花菜的饭店做法大全视频链接：点击此处观看。

　　以上就是拌花菜的饭店做法大全，希望能给大家带来一份美味和享受。快来尝试一下吧！