无锡肉圆的做法(丝瓜肉圆汤的做法大全)

　　

无锡肉圆的做法

　　无锡肉圆是一道美味可口的传统小吃，以其香糯的口感和丰富的馅料受到了广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下无锡肉圆的具体做法。

　　

材料准备

　　制作无锡肉圆所需的食材有：猪肉馅、大葱、葱姜末、香油、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、水等。

　　

制作步骤

　　1. 将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末、盐、料酒、胡椒粉、生抽、香油等调味料搅拌均匀，腌制10分钟。

　　2. 取适量猪肉馅搓成小圆球状，用拇指按压在圆球中心形成凹陷。

　　3. 烧开一锅水，将肉圆放入水中煮熟，至浮起漂亮，捞出备用。

　　

调制汤汁

　　1. 准备丝瓜、香菇、葱姜末等食材。

　　2. 烧热一锅水，将丝瓜、香菇放入煮至断生，取出备用。

　　3. 锅中加入适量清水，放入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽等调味料，煮开后放入煮好的丝瓜和香菇，煮5分钟。

　　

上桌享用

　　将煮好的肉圆放入碗中，淋上热气腾腾的丝瓜肉圆汤即可。肉圆香糯可口，汤汁鲜美可口，一口下去满足感十足。

　　

丝瓜肉圆汤的做法大全

　　丝瓜肉圆汤是一道清爽可口的汤品，既营养又美味。下面就为大家介绍一下丝瓜肉圆汤的具体做法。

　　

材料准备

　　制作丝瓜肉圆汤所需的食材有：丝瓜、猪肉馅、葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、香油等。

　　

制作步骤

　　1. 将丝瓜剥皮去籽，切成厚度一致的片状，备用。

　　2. 将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、香油等调味料搅拌均匀，腌制10分钟。

　　3. 取适量猪肉馅搓成小圆球状，用拇指按压在圆球中心形成凹陷。

　　4. 烧开一锅水，将肉圆放入水中煮熟，至浮起漂亮，捞出备用。

　　

调制汤汁

　　1. 准备葱姜末、盐、胡椒粉、生抽等调味料。

　　2. 锅中加入适量清水，放入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽等调味料，煮开后放入丝瓜片，煮5分钟。

　　

上桌享用

　　将煮好的肉圆和丝瓜放入碗中，淋上热气腾腾的汤汁即可。肉圆鲜嫩可口，丝瓜爽脆清甜，汤汁鲜美可口，一口下去暖胃又满足。

　　以上就是无锡肉圆的做法和丝瓜肉圆汤的做法大全，希望大家能够在家里动手尝试制作这两道美味的肉圆菜品，与家人一起享受美食的乐趣。