杯状蛋糕做法(杯形蛋糕)

　　

如何制作美味的杯状蛋糕

　　无论是在生日派对还是下午茶，杯状蛋糕都是一种受欢迎的甜点选择。它们小巧可爱，口感绵密，味道香甜。如果你想亲手制作这款美味的甜点，下面将为您介绍一个简单而美味的制作杯状蛋糕的步骤。

　　

步骤一：准备材料

　　首先，我们需要准备以下材料：

　　

　　

• 125克黄油

　　

• 125克白砂糖

　　

• 2颗鸡蛋

　　

• 125克面粉

　　

• 1茶匙发酵粉

　　

• 2汤匙牛奶

　　

• 香草精

　　

　　此外，还需要一台搅拌机、一个面包机和一些杯子。

　　

步骤二：混合材料

　　将黄油和白砂糖放入搅拌机中，搅拌均匀直至变得光滑。接着，一个一个加入鸡蛋，确保每个鸡蛋都被充分混合。继续搅拌时，逐渐加入面粉和发酵粉。最后，倒入牛奶和香草精，搅拌均匀至面糊变得柔软且光滑。

　　

步骤三：烘焙蛋糕

　　在面包机中，将面糊分装到杯子中，约八分满即可，因为蛋糕会在烘烤过程中膨胀。然后，将杯子放入预热至180°C的烤箱中，烘焙10-15分钟，或者直到蛋糕完全熟透，金黄色。使用牙签插入蛋糕中央，如果牙签拔出时没有粘附面糊，则表示蛋糕已经好了。

　　现在，您已经学会了制作美味的杯状蛋糕的步骤。享受您亲手制作的甜点吧！

　　

如何制作杯形蛋糕

　　杯形蛋糕是一种颇受欢迎的迷你蛋糕，形状酷似杯子。它们不仅好看，还十分美味。如果您想要在家制作这种可口的小甜点，下面是制作杯形蛋糕的简单步骤。

　　

步骤一：准备材料

　　首先，我们需要以下材料：

　　

　　

• 200克低筋面粉

　　

• 2茶匙发酵粉

　　

• 100克黄油

　　

• 100克白砂糖

　　

• 2个鸡蛋

　　

• 150毫升牛奶

　　

• 巧克力酱和彩色糖珠（用于装饰）

　　

　　此外，还需要一个搅拌机、一个烤盘和一些纸杯。

　　

步骤二：混合材料

　　将低筋面粉和发酵粉混合在一起，备用。在搅拌机中，将黄油和白砂糖打成蓬松的混合物。接着，逐个加入鸡蛋，确保充分混合。然后，慢慢倒入面粉和牛奶，轻轻搅拌至均匀的面糊。

　　

步骤三：烘焙蛋糕

　　在纸杯中倒入面糊，每个杯子装到差不多的高度即可，因为蛋糕会在烘烤过程中膨胀。然后，将纸杯放入预热至180°C的烤箱中，烘焙15-20分钟，或者直到蛋糕完全熟透并表面呈金黄色。使用牙签插入蛋糕中央，如果牙签拔出时没有粘附面糊，则表示蛋糕已经好了。

　　

步骤四：装饰杯形蛋糕

　　待蛋糕冷却后，可以使用巧克力酱和彩色糖珠来装饰蛋糕。在蛋糕上涂上一层巧克力酱，并撒上彩色糖珠，使蛋糕更加美观可口。

　　现在，您已经掌握了制作杯形蛋糕的技巧。让我们一起享受这款迷你甜点的美味吧！