松子酥的做法(松子酥的做法大全)

　　

松子酥的做法

　　松子酥是一种经典的中式点心，香脆可口，深受广大食客的喜爱。下面将介绍一种简单易学的松子酥的做法，让您也能在家中制作出美味的松子酥。

　　

准备材料

　　制作松子酥所需的材料包括：

　　

　　

• 松子：适量

　　

• 低筋面粉：200克

　　

• 黄油：100克

　　

• 砂糖：80克

　　

• 牛奶：50毫升

　　

• 蛋黄液：适量

　　

　　

制作步骤

　　以下是制作松子酥的具体步骤：

　　

　　

1. 将黄油放入室温下软化，然后加入砂糖搅拌均匀。

　　

2. 将低筋面粉过筛，加入到黄油砂糖混合物中，再加入牛奶搅拌成面团。

　　

3. 将面团分成小块，放入冰箱冷藏约20分钟。

　　

4. 取出面团，擀成薄片，使用饼干模具将面团切割成所需形状。

　　

5. 将切割好的面团饼干铺在烤盘上，刷上蛋黄液。

　　

6. 在每块面团饼干上撒上适量的松子，用手轻轻按压使其牢固粘附。

　　

7. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到饼干呈现金黄色。

　　

8. 取出烤好的松子酥，待其冷却后即可食用。

　　

　　

品尝松子酥

　　制作完成的松子酥饼干色泽金黄，外层香脆，内部酥松，并且散发着松子特有的香气。咬下一口，香甜与松子的香气在口中交融，令人回味无穷。松子酥不仅适合作为点心，还是下午茶的绝佳伴手礼。无论是自己动手制作还是送给朋友享用，都能带来愉悦的味蕾享受。

　　以上就是一道简单的松子酥的制作方法，只需要几个步骤和简单的材料就能制作出美味的松子酥。希望您也能尝试制作，并享受这道经典的中式点心。祝您制作成功，美食满满！